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標題: [甜品] 芒果芝士餅 (Mango Cheesecake)〔已檢〕 [打印本頁]

作者: 依雯 時間: 2007-1-25 19:54 標題: 芒果芝士餅 (Mango Cheesecake)〔已檢〕

芒果芝士餅 (Mango Cheesecake)
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餅底： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, @3 N+ O* u3 q" f% N
消化餅 150克 9 A9 d6 N' L3 D$ n" n' @2 |- q
溶化牛油 60克
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餡料：
忌廉芝士 250克 ds-hk.net1 I8 x4 Y5 m  p+ J% Q
純味乳酪 1/2杯 ds-hk.net1 j) d" [: `& r- P2 S/ o) C
酸忌廉 1/2杯 ☆夜玥論壇×§! X4 g$ t6 u8 d& D3 B9 m
蛋 1個(分開蛋黃和蛋白)
砂糖 90克 ds-hk.net6 M0 E. J* F1 C/ F( ?, ?& |
魚膠粉 1湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  O, n! F; L3 s1 m. K9 D4 n5 X4 L
水 30毫升 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 j4 D% e' Q  p: i; q5 b8 d
芒果 150克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* N) u9 Y1 o3 G. c2 T4 y
　
做法：
1. 弄碎消化餅，加入溶化牛油拌勻，放入 20 厘米糕盆內壓實。
2. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶解。  ds-hk.net& f+ K/ k5 X8 F1 M3 K# S: F
3. 芒果一半用攪拌機打爛成漿，一半切碎。  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" R( k3 i) x- H0 B& d, U  w3 O
4. 忌廉芝士打至軟滑，加入乳酪、酸忌廉、蛋黃、糖 70 克再打至軟滑。
5. 將魚膠粉溶液、芒果漿加入上述芝士溶液中拌勻。  ds-hk.net4 \/ S# F1 C6 g* }& z1 F
6. 蛋白打發起後，加入餘下的糖，再打至企身，拌入芝士溶液內，加入芒果粒，倒入糕盆內，放入雪櫃內雪至凝固。
7. 餅從糕盆取出，餅面邊緣擠上忌廉，並排入芒果裝飾。

~ 芒果可改為士多啤梨，份量一樣 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ p1 L  ~1 o5 }) A. Y3 t( c1 [  P3 a+ j
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[ 本帖最後由十小海乂於 2012-9-28 23:10 編輯 ]

作者: 無名 時間: 2007-1-25 19:56

應該好好味的

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