標題:
[甜品]
印度雪糕
[打印本頁]
作者:
雷泉
時間:
2012-3-30 13:09
標題:
印度雪糕
印度雪糕
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材料:
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牛奶(全脂) 2L
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砂糖 125G
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8 J% c) K2 \( j0 z" d
開心果 1~2湯匙
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杏仁 1~2湯匙
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做法:
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把牛奶倒入鍋內,以慢火加熱,為免燒焦,要像擦鍋邊似的不停地攪拌。
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當牛奶變微黃色和濃稠,便要一邊攪拌一邊加熱至凝固為止。
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煮至剩下整體的約四分之一。
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開心果去皮後,和杏仁一起剁碎便加進3.﹂再放入砂糖,熄火待涼。
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待涼之後倒入容器內,放進冰箱冷卻。
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冷卻凝固後,便可放在碟上享用
作者:
小毛球
時間:
2012-4-2 23:31
印度雪糕??
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因為有開心果??
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幾容易做
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想不肥死都好難
作者:
雷泉
時間:
2012-4-7 13:21
標題:
回應 小毛球 第 2 篇文章
開心果可以轉其他的果仁~
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