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標題: [甜品] 蛋撻（３）〔已檢〕 [打印本頁]
作者: chris9510    時間: 2012-4-10 11:31     標題: 蛋撻（３）〔已檢〕

食譜 : (3吋 蛋撻模 7 個)

蛋漿材料 :☆夜玥論壇ק  a' B* A7 F& |  G7 k
雞蛋                       1.5只 (打散)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! _% e, a, l" K6 i: X
糖                         　　       30g
2 E# c, O; q8 ~ds-hk.net水                    　　        120ml
9 H) g2 X( K, lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鮮奶 / 花奶      　　         30ml☆夜玥論壇ק5 ]; R* ^1 d+ I: a$ ~

- ~1 _4 J4 [' h/ y3 Nds-hk.net做法: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, j2 G7 h/ T- T/ m

0 Y( T8 X5 u+ i  d1) 預先將糖加水煮溶放涼備用
: @5 A9 ~9 P5 {( G0 U- W  Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net  C" K2 t3 _3 a7 k: b; S9 j
2) 雞蛋拂勻後放入大碗內, 然後將花奶加入蛋漿內拌勻, 再將糖水慢慢沖入蛋漿內☆夜玥論壇ק+ p" _3 {& n6 x3 [0 L1 T
    拌勻, 再用篩過濾去除雜質備用最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ G$ P2 h; l6 Z; T* x8 O! [

3 U2 p+ y# S% Q5 W$ ^; {ds-hk.net撻皮材料 :
5 J7 J9 u5 T) h: K  B& ?  z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區低筋麵粉                         110g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, q6 O8 ]0 H$ h/ f+ a8 x; J
奶粉                                     6g
# p; R' }& V  e! e☆夜玥論壇ק無鹽牛油                           70g
/ Y0 P6 W" _; ]. m# z) o☆夜玥論壇ק糖霜                                   20g
* W. \, {: p3 Z* I2 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋                                     半只                              
' A' p8 X  `1 U% s4 J5 Xds-hk.net
5 k. `- O- h$ l+ Y, n. n☆夜玥論壇ק做法︰
. T+ H- o5 r1 v  d9 \☆夜玥論壇ק1) 將低筋粉及奶粉先過篩被用☆夜玥論壇ק; r  Y" P( V( I* X% U
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& p* ]( A4 e' m# K# H/ J
2) 牛油和糖霜打至幼滑, 將蛋汁逐少加入拌勻, 再將粉篩入搓成麵團,
; @5 `) q- a5 O6 g* O. v* U" R2 Cds-hk.net    放入雪櫃雪15分鐘☆夜玥論壇ק, p! Y; w( X  P4 e: ?$ W" l

# [4 h" z, F: h3) 將麵團平均分開多份放入撻模壓平麵團，麵團要高過模邊用叉在撻皮上叉孔,
: J' o; E, t* Y+ @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區     然後注入蛋漿約7分滿ds-hk.net3 X* J) {, Q; ~3 H8 b% V
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4) 焗爐用180度預熱15分鐘, 將蛋撻入爐焗15-18分鐘
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:04 編輯 ]



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