標題: [甜品] 朱古力香蕉撻（２） [打印本頁]

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作者: chris9510    時間: 2012-4-10 11:35     標題: 朱古力香蕉撻（２）

食譜 : (4個 - 3.5"批)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# v( `" f2 S- \0 g

1 k; {. k- {( b  x0 |撻皮:
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材料：
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9 P! t. K  f/ J) Z% p$ B
糖霜                        30g
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高筋粉                    60g
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無糖朱古力粉       12g
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3 Y1 u% P! v, }" h# Z蛋黃                        12g
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做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# n& ^9 S; b7 _: F% j2 Z  N: T

5 J$ w% R) t( v* X1 [0 bds-hk.net1) 先將批模掃上一層油。ds-hk.net) y, v1 n4 j0 ~0 O: i9 q
ds-hk.net8 P0 }1 s6 |9 ]7 g& p
2) 淡牛油切片， 加入糖霜、高筋粉、朱古力粉、臻子粉搓勻。
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3) 加入蛋黃再搓成粉糰。! p* P  Y8 p" y/ R' O& Q$ z

6 M2 }' N% k) G3 \& P, q4) 將粉糰在批模內壓平，用手將邊位擠高（留心批皮不要太厚),最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ f7 M; |. @) Q; D
ds-hk.net5 c# G: r9 l2 N! U: V' q4 y
     最後用叉將粉糰打孔疏氣。
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5) 以170 度入爐焗約15 分鐘，攤涼後脫模。ds-hk.net7 m  {4 D6 r7 t- t

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7 E. R% i: }+ P2 r0 z% y- g朱古力餡
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6 c  i  G+ W4 X  r1 ^/ _; x4 b. G; r( t☆夜玥論壇ק1) 黑朱古力              110g
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2) 淡忌廉                    95g
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3) 香蕉片                  適量ds-hk.net# q, L0 G% C3 O. g5 n
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1) 將朱古力塊切碎。" J: ^% z! D9 e6 ^

; T7 N+ x" q3 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2) 將淡忌廉倒入鍋中用細火煮熱熄火後倒入朱古力待一分鐘, 輕力拌勻。
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3) 將香蕉切片，放入撻內，注入朱古力餡放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* N3 Q  p$ F. ~% e- ?, L

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