標題: [中菜] 奶皇包〔已檢〕 [打印本頁]

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作者: chris9510    時間: 2012-4-10 11:36     標題: 奶皇包〔已檢〕

材料 :
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3 R# d( \8 l6 t: J+ O/ s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區湯種    (麵粉10g+熱水50g) 拌勻、放涼備用
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6 |5 b$ d# J" @8 M+ F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區麵粉               200g
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發粉                   6g
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依士                   4g& V, \' Y+ R5 r

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鹽                       2gds-hk.net/ o2 K! p) ~) _; Q$ V
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水            110-120g
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做法 :
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" o& Q* u1 E* u☆夜玥論壇ק1. (麵粉,粟粉,發粉 -過篩) 加入其他材料拌勻, 搓勻成軟滑粉團 (約8-10mins),
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2. 蓋上保鮮紙或濕布發酵至2倍大(約45 mins)。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ F& U, A2 Y% }' {5 J

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4. 包入餡料滾圓放入蒸盆中, 蓋上保鮮紙或濕布, 最後發酵 (約30 mins)。
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5. 大火蒸約8-10mins。
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奶黃餡
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% m: S8 C  s3 K: F) lds-hk.net牛奶          250g
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糖                50g (視乎個人喜好，鍾意食甜既人可以落多D)ds-hk.net5 G1 J9 k2 ^  A/ W' Q) p" R
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牛油            20g  
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雞蛋            1只
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3. 將(1)倒回煲中用慢火慢慢攪拌煮至糊狀即可, 關火ds-hk.net$ _" [- N" M1 s. X, p+ Z* x

; e  ?7 T& d9 S3 i# w6 h☆夜玥論壇ק4. 加入牛油煮至溶化即可☆夜玥論壇ק6 z2 L. k* e  M. X. X
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:38 編輯 ]

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作者: cabbage    時間: 2012-4-10 11:42

看起來不難禮拜天做看看bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 \( R! i6 W; R1 K4 C& d
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