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標題: [生活資訊] 平價養生! [打印本頁]

作者: comet_03    時間: 2012-4-11 20:39     標題: 平價養生!

說到滋補品,大家一般會想到魚翅、燕窩等名貴滋補品。不過,即便是現在生活水準提高了,對於普通家庭來說,這些名貴滋補品價格還是比較昂貴的,想要長期食用比較難承受。今天來給大家介紹一些平價的養生品,讓大家在進補的時候不用有經濟上的顧慮。

  1碗魚翅=1小盤肉皮凍

魚翅:“魚翅”是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨。

  營養標籤:膠原蛋白。魚翅最突出的營養是膠原蛋白,可以滋潤肌膚、抗老防癌。但魚翅中的膠原蛋白屬不完全蛋白質,很難吸收。

  平價替代品:肉皮凍。魚翅的膠原蛋白含量不如豬皮多。每百克豬皮含膠原蛋白26.4克;魚翅每百克含蛋白質22.2克,膠原蛋白則更少。

  1根海參=5口瘦肉

  海參:又名刺參,是生活在深海的軟體動物。

  營養標籤:蛋白質。海參高蛋白、低脂肪,有強健身體的功效。但它性滑利,脾胃虛弱者不適合多吃。

  平價替代品:瘦肉。補充蛋白質最簡單的辦法就是吃瘦肉。鮮海參每百克含蛋白質16.5克,牛肉20.2克,瘦羊肉20.5克,瘦豬肉23.4克。

  1個12頭鮑=10個蛤蜊

  鮑魚:“鮑魚”屬海產貝類。

  營養標籤:蛋白質、礦物質。鮑魚富含蛋白質,但不易消化。鮑魚鐵和鈣的含量也很高,但這是貝類的共同特點,並不是它特有的優勢。

  平價代替品:蚌螺類水產。鮑魚每百克含蛋白質12.6克,與其他貝類相當;但鈣含量低於田螺,鋅含量低於河蚌。

  1碗燕窩=1盤雞肉

  燕窩:是金絲燕口腔分泌的膠質唾液混合著小魚等築成的巢。

  營養標籤:多種氨基酸。燕窩含多種蛋白質氨基酸,能促進細胞的生長和再生。所以可美膚養顏,但常吃才有效。

  平價代替品:雞肉。與其他肉類相比,雞肉蛋白質含量較高,而且其蛋白質中幾乎富含了人體必需的全部氨基酸。

  1份鵝肝=3片羊肝

  鵝肝:鵝被餵食大量飼料,肝臟變大才長成市場上的鵝肝。

  營養標籤:維生素A。鵝肝中維生素A含量很高,可保護眼睛。但它含某些毒素,常吃不利健康。

  平價代替品:其他動物肝臟。動物肝臟中維生素A的含量都相當豐富。鵝肝每百克維生素A 的含量是6100微克,而羊肝含20972微克,豬肝含4972微克。




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