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標題: [小食] 茉莉花茶香檸曲奇 [打印本頁]

作者: fanothers 時間: 2012-4-13 01:03 標題: 茉莉花茶香檸曲奇

材料
無鹽牛油（室溫放軟） 110克、糖霜 50克、鹽少許、低筋麪粉 160克、杏仁粉 40克、茉莉花茶包（拆袋弄碎） 3包、檸檬皮（刨碎） 1個、杏仁條 30克、糖粉適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ @: F7 A1 m( k3 r" c
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做法☆夜玥論壇×§  `7 q! E9 P: d( e
1.低筋麪粉及杏仁粉過篩，混合成麪粉混合物。
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2.無鹽牛油用打蛋器打至鬆軟呈乳白色，加入糖霜由慢至快速打勻，下鹽，分兩次加入麪粉混合物，每次拌勻，用手搓壓成麪糰。ds-hk.net7 M  ~( X, w4 K( `
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3.加入茉莉花茶葉、檸檬皮、杏仁條搓勻，放入保鮮袋，搓成長形，用硬卡紙捲實，套上橡筋，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身。; n6 |9 e: e% s" C, ^1 Q

4.將麪糰切成每塊 7毫米厚的曲奇，在曲奇邊沾上糖粉，放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 160℃焗爐，焗 20分鐘，即可。☆夜玥論壇×§2 }. |% G  |! H4 ]( ~0 u8 `1 ?; P
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貼士
刨檸皮時只要黃色部份，若刨到白色部份便會有苦澀味。

作者: chi 時間: 2012-4-13 23:14

你分享的食譜都很特別，但又好像很美味

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