☆夜玥論壇×§ - Powered by Discuz! Board

標題: [西菜] 羊肉蘭開夏 [打印本頁]

作者: fanothers 時間: 2012-4-14 00:21 標題: 羊肉蘭開夏

蘭開夏其實是英國的一個郡，這是當地牧民的傳統菜式，他們在放羊前會把蘭開夏放入焗爐烤焗，放完羊便可立即開餐補充體力，是一個非常方便的地方菜！最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& N. R# y3 X2 N& a v
☆夜玥論壇×§3 h9 k$ n$ f" N% _
材料7 y" k& _7 X% F9 N% z9 J. `+ K7 ]
羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片
ds-hk.net; ^+ ?; G3 f! `1 l& q. f
做法ds-hk.net* V' @: T5 v, W# {0 {
1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# p$ b U$ W6 Q4 V0 ^( a
2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- g* I) u# a" l* _

3.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。
☆夜玥論壇×§9 O3 o& m2 D! u# N+ R
4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。

歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://ds-hk.net/)