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標題: 牛肉水餃 [打印本頁]

作者: 夕夕小鷹    時間: 2007-1-30 18:37     標題: 牛肉水餃

【材 料】
* L5 F5 E9 B6 [' b; H水餃皮  300g ; m* e/ R; V9 X5 ~# p, _1 q
牛肉  250g ☆夜玥論壇×§' w* {8 p+ Z7 t: z9 V% _5 A
肥肉  30g
  T: f0 W/ L2 C) ^青蔥  150g
7 o2 _1 G0 F( ~* Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蒜末  10g ☆夜玥論壇×§2 \, N  p0 p6 d$ |3 @. M
香油  少許 ds-hk.net0 K4 [7 B) F9 {

4 l, q. ]/ \% d' k' `' [0 lds-hk.net【調味料】
: @# \" o' C. l# T$ R☆夜玥論壇×§鹽  1小匙
% H" _) F3 g2 m2 w雞粉  1小匙
3 P4 P( d# X" f0 g3 _1 r: ]  vds-hk.net米酒  1大匙
- Y& r2 q# M" L" S. X# X☆夜玥論壇×§太白粉  少許
, c/ [7 L# b7 ^% kds-hk.net胡椒粉  少許 ds-hk.net$ ]8 U2 V5 i( [7 D& V

- Y% @4 E0 }# T6 |6 V4 O5 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【做 法】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 `. r( v* t$ l
1.牛肉、肥肉各剁碎;青蔥洗淨瀝乾水分後切末備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Q( K2 c# M* }4 g  A

& `- Q1 g# g0 Z" Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.取一大容器放入作法1的牛肉及調味料一起攪拌均勻,以保鮮模覆蓋後放入冰箱冷藏醃漬約20分鐘。
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+ z% n* b7 {6 Y, j3 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.取出作法2醃漬好的牛肉餡,放入作法1的牛肉和其餘材料,一起攪拌均勻並摔打至肉餡呈現黏性成牛肉內餡備用。
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$ J) z1 x: j& w. w! M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.取一片水餃皮,於中間部分放上適量作法3的牛肉內餡,將上下兩邊皮對折粘起,再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊,重複此動至材料用畢。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, X7 @" p! s3 d7 O. c
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油,再放入作法4包好的牛肉水餃,煮約5-6分鐘至水重新滾沸。
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: f- V7 u' A1 s: Z! V( ?ds-hk.net6.於作法5鍋內加入一量杯水,待水滾沸後將牛肉水餃撈出即可。




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