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標題: [甜品] 紅桑子芝士蛋糕 [打印本頁]

作者: sin0531    時間: 2012-4-17 16:37     標題: 紅桑子芝士蛋糕

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材料︰☆夜玥論壇×§% D7 ?- p9 T& B* k- s& k1 ^

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無鹽牛油    70克 ☆夜玥論壇×§, S, ~9 ]' }& ]# z- i2 Z8 e
oreo餅    140克
) Q# v3 _$ a8 U; }! A+ w' R  S6 z☆夜玥論壇×§
+ M8 @; }2 W+ O: z+ M$ {. f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區芝士糊材料︰
$ K$ E; t3 _4 Y/ I, v' {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源忌廉芝士   400克 ds-hk.net2 s  V7 k4 `) V- Y
糖    60克及30克
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水         4茶匙
0 O# v# f+ l6 y9 t  q4 N4 L1 Ods-hk.net蛋           2隻 ☆夜玥論壇×§5 B" _) B# u8 z" M7 X
淡忌廉  200克 及90克
! ]2 B0 K+ m  K2 L, p- s☆夜玥論壇×§雲呢拿油    少許 3 J% C2 I0 _2 D$ j: R7 \2 T
Rum酒       少許 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) S: R/ J9 g- P1 x4 K
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裝飾材料︰
. ^3 d. m) A5 Y7 j7 u, q: u朱古力    少許 ds-hk.net" Y# X4 M/ Q, V
時令生果  少許 ☆夜玥論壇×§$ E6 F$ I* e) b4 M5 B
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製作過程
( j, D& z* D2 o2 x9 Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.先將oreo餅(可用消化餅代替)打碎,加入已熱溶的牛油,在餅摸內拌勻壓實,放入雪櫃雪硬。 ds-hk.net5 Q( T! r# d9 Y% v

- r+ b8 h$ ?% |1 l- K1 Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將蛋分成蛋白和蛋黃,備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) E. h) d  \9 y1 H. z  z( }

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5 N( O$ D. {% h; j2 Q3 gds-hk.net4.忌廉芝士和60克糖以打蛋器打至軟滑,再拌入蛋黃漿、少許雲呢拿油及Rum酒。 3 K* F) V( q1 g/ t- R8 _, w& N

2 s; b( t$ l% a% H+ v8 H/ P2 t- M& A最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.魚膠片浸軟,加入4茶匙水開勻後隔水坐熱,並拌入芝士糊內。 (留意魚膠溶液不可太熱,微暖即可,否則會容易令芝士糊起粒) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Y& \9 j" P5 N6 @; P3 X+ f

) b" B0 W' x0 Q( U最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6.將200克淡忌廉打至企身 (切記不要打得太硬,否則影響口感) ,再拌入芝士糊內
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8.取出餅底,先倒入一半的芝士糊,唧上紅莓醬(最好唧於蛋糕中央位置,以免影響圍邊的整齊度) 。3 X: I8 [1 l" ~0 `* }4 ]# w
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9.最後再輕淋餘下的芝士糊,放於雪櫃雪硬即可。




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