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標題: [甜品] 芒果慕絲蛋糕 [打印本頁]

作者: fanothers    時間: 2012-4-19 15:13     標題: 芒果慕絲蛋糕

材料☆夜玥論壇ק" D# l/ u# k2 d, r" l: o9 s- \
鮮芒果茸 150克、青檸檬(榨汁)半個、魚膠粉 8克、蛋白 50克、糖 35克、淡忌廉 100毫升、海綿蛋糕 1片、水 1湯匙☆夜玥論壇ק' O. F& k% ?! |, c! F4 L

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做法
6 b- d( h4 e3 C2 U; U☆夜玥論壇ק1.蛋白用電動打蛋器的高速拂打,邊打邊加糖,直到打至企身。
8 d. N' j$ Z/ G) R, p; gds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ o% p, }( s$ o+ Q
2.淡忌廉以打蛋器順方向打至軟身,加入青檸汁、芒果茸拌勻。
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3.魚膠粉加 1湯匙水,隔熱水坐溶拌勻,加入( 2)及( 1),輕力拌勻成慕絲混合液。
1 ~7 t/ Z5 O' K8 p☆夜玥論壇ק
* L' D' M! ?& uds-hk.net4.蛋糕模中放入海綿蛋糕,倒入( 3)後,放入雪櫃雪 2小時,取出脫模,加上士多啤梨和白朱古力花,再擠上已拂起忌廉花作裝飾即成。




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