標題:
[中菜]
煎餃子
[打印本頁]
作者:
秋月戒
時間:
2012-4-20 12:22
標題:
煎餃子
煎餃子
8 l3 p$ {6 ~( f9 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
材料：
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 F* b# B0 F: M7 T2 t f
• 水餃皮 1包（dumpling pastry 24塊，超市或唐人鋪有售）
☆夜玥論壇ק6 I! s( @: H/ ^0 H: W
• 豬肉碎（mince pork豬絞肉）220克
( H7 c! Z1 I9 Z. o+ I
• 韭菜（chives）135克
( ?* p! k- |, s: V! |# ~ds-hk.net
醃料：
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# } X# s. P( {
• 生抽（醬油）1湯匙
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ x5 S7 h& w4 V( Z5 X) v. a/ r& w
• 糖 1茶匙
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 V/ }* n& w9 Q
• 鹽 1/4茶匙
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" J' T b- X& v
• 粟粉（玉米粉）2茶匙
0 |, Q) ^# p* S' |ds-hk.net
• 雞粉 1/2茶匙
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 e+ R0 m' k9 |
• 紹興酒 1/2茶匙
ds-hk.net+ R0 n' }0 f p! H4 U3 B7 k7 q' {
• 麻油 少許
0 L8 M4 Z$ l( Y☆夜玥論壇ק
• 胡椒粉 少許
. T: [" ~# L6 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
做法：
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 R9 I3 B: l* ~. V
1. 韭菜洗凈，瀝乾水份，切幼粒。把豬肉碎用醃料拌勻。拌入韭菜，放入雪柜冷凍半小時。
* E: J; @3 `- \( b0 b5 p
2. 燒熱平底油鑊，把包好的餃子鋪平在鑊中，用中火把餃子底部煎至略黃。倒進大滾水（大開水）約1/4杯。蓋好，煮約 5至8分鐘，直至乾水，讓水份完全蒸發後，餃子底部煎至金黃脆口，即成。可蘸生抽，辣椒醬，或喼汁拌吃。非常可口。記得趁熱吃啊！
. Y3 K7 y3 Z1 C☆夜玥論壇ק
溫馨提示：
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 `2 f6 o& c4 b& v
• 買幼嫩的韭菜就不會韌。粗大的會很老。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- j( M7 p# K! R( `; o) A2 G6 ?: {* x5 U
• 懶人大發現，韭菜不用熱水拖軟及揸乾水份。切幼粒後，直接加入豬肉碎中，省功夫，而且很好吃。
8 f+ u' |0 D! f; V, W, D, N Qds-hk.net
• 餃子皮越薄越難包的。如果初嘗試，可以每邊褶疊三下。最重要是不要讓餡料漏出來就可以了。
0 R |. [' j: _7 J7 I2 O+ i4 q3 e+ Yds-hk.net
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, b& G1 E4 _- v. M' ^& w" S6 f
來源:
簡易食譜
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
