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標題: [中菜] 百花鳳翼 [打印本頁]

作者: 秋月戒 時間: 2012-4-23 17:43 標題: 百花鳳翼

百花鳳翼
　
材料：☆夜玥論壇×§% C, _# e( N  I4 T3 Z

雞翼4隻（雞翼中段及翼尖）ds-hk.net% _6 c8 V: p2 `7 l. K2 W0 u

蝦仁227克☆夜玥論壇×§5 N7 D5 O( }  d: D/ V

冬菇2隻

馬蹄肉2隻

剁幼擠乾水bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 g' s) l% N4 Q; R- K, a
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雞蛋隻打散
調味料：
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雞蛋白3/2湯匙
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生粉2茶匙; \7 V) H$ }9 P

鹽1/3茶匙
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+ M0 {2 p: r& I$ ]
胡椒粉少許ds-hk.net$ L* A8 Y- `) h& {7 S

生粉半茶匙

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鹽1/6茶匙
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麻油少許
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胡椒粉少許ds-hk.net2 t, q8 m0 H' G9 P8 G# R

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做法：
1. 雞翼洗淨，起去雞翼中段之骨，抹干水，加醃料醃15分鐘，在雞翼中段搽上少許，生粉半茶匙。。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* m- k$ Z7 ?: H) E. N/ ?) J4 b# o
2. 冬菇浸軟去梗，擠干水，切幼粒。 ☆夜玥論壇×§4 r$ a2 g+ t5 z& q. b! _" T
3. 蝦仁洗淨，抹干水剁幼，加入調味攪至起胶，加入冬菇、馬蹄拌勻，釀在雞翼中段上，搽上雞蛋，沾上少許生粉。 # O7 E! S7 @8 I2 m9 U# x; S1 S# x3 n7 m
4. 燒熱平底鑊或式鑊，放入適量之油燒至將滾，放入雞翼，用中火炸熟撈起，切件或原只上碟。

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