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標題: 14個方便又滋補的湯水 [打印本頁]

作者: 想 時間: 2007-2-1 22:09 標題: 14個方便又滋補的湯水

南北杏木瓜西施骨湯

材料       木瓜 - 1個 (約500克)       西施骨 (斬件) - 600克    南北杏 - 2湯匙       雪耳 (浸透) - 1球    水 - 3公升    鹽 - 適量
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做法$ j8 T% M! v5 D: F; v
1. 木瓜去皮切大件。 ds-hk.net5 Y4 C7 w7 {6 I3 O9 d  B
2. 西施骨斬件，放滾水內拖水3-4分鐘，取出沖淨。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! B' Z% w3 Z- f  X) a; D: b" ]. V
3. 南北杏及雪耳沖淨。
4. 將3公升水煮滾，加入西施骨及南北杏煲1小時。最後加入木瓜及雪耳用中慢火續煲半小時。拌入適量鹽調味。
紅蘿蔔粟米牛展湯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" c/ h9 B  L% ~7 U; G

材料       紅蘿蔔 - 1個    青蘿蔔 - 1個          粟米 - 3條          牛展 - 500克    蜜棗 - 4粒          水 - 4公升          蒜頭連衣 - 4粒       薑 - 2厚片

做法☆夜玥論壇×§$ i7 x  f  t1 a+ u# R
ds-hk.net% U* K4 F" z; S
1. 把青、紅蘿蔔去皮，切件，粟米清洗後切段。
2. 牛展拖水，備用。
3. 蜜棗沖水。 ds-hk.net& T: K) k; i/ u2 u" e
4. 水燒滾，將所有材料放下，用中火煲約2-1/2小時，食時調味。
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紅蘿蔔眉豆粟米排骨湯

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材料    排骨 - 450克    紅蘿蔔 - 1個    粟米 - 2條    眉豆 - 3湯匙    薑 - 2片    水 - 3公升       鹽 - 適量- V% C6 L+ ]6 Q( I, I7 W' s0 L
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( T) Z% l4 C7 W3 \3 V7 w
做法

1. 排骨斬件洗淨，拖水3-4分鐘，取出沖淨。 ☆夜玥論壇×§6 L7 j) g! w) Y. u& ?
2. 紅蘿蔔去皮切件，粟米切段，眉豆沖淨。
3. 將3公升水煮滾，加薑、排骨、紅籮蔔及粟米燙滾，改用中慢火燙1/2小時。
4. 最後加眉豆續煲20分鐘。拌入適量鹽調味。

花旗參煲瘦肉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 s5 m, Q0 Z/ z& T

材料
花旗參  2兩          瘦肉半斤          無花果 6粒          伏神 2兩          蜜棗 6粒          龍眼肉 1兩
南杏北杏共1兩          玉竹 1兩       果皮    一塊

做法:ds-hk.net5 R; S9 d9 D* j7 C7 n

1.將瘦肉飛水。果皮浸軟,浸軟後刮囊。各材料洗淨待用。  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Z! A5 f% [1 N' j: Q
2.水三湯碗,放入果皮先煲滾。　
3.煲滾後,除花旗參外,將各材料放入再煲滾。ds-hk.net0 }4 b$ i+ |! @& R
4.再煲滾後改用細火煲兩小時。　 ds-hk.net* g. @! e2 \4 u) G& d. y) Y
5.最後放入花旗參再煲半小時,落鹽調味即可。　 ds-hk.net' C3 d+ w  S" x: f' M7 _


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鮮蓮冬瓜雞湯
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材料             蓮葉 - 1塊             冬爪 - 600克          光雞 - 1/2隻                瘦肉 - 160克          乾蓮子 - 40克                生熟薏米 - 2湯匙       薑 - 2片                水 - 3公升          鹽 - 適量

做法
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1. 蓮葉洗淨，放滾水內拖水半分鐘，取出。光雞及瘦肉洗淨，拖水2-3分鐘，取出沖淨。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ A" W* z" g% P
2. 冬瓜去籽切大件，蓮子及生熟薏米沖淨。
3. 將水煮滾，加光雞、瘦肉、薑、蓮葉及生熟薏米燙滾，改用中火煲1小時。
4. 加入冬瓜及蓮子續煲30-40分鐘至透身。拌入適量鹽調味。 ds-hk.net# U, t6 h# n; `4 }& O  b& T- ?

椰子煲雞湯

材料       椰子 - 1個    光雞 - 1隻    瘦肉 - 250克    紅蘿蔔 - 1個       蜜棗 - 4粒    薑 - 2片    水 - 5公升
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做法
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1. 椰子去殼，留椰子水，椰肉切成角。
2. 光雞斬切成大件與瘦肉同拖水。
3. 紅蘿蔔去皮，切件，蜜棗略沖水。
4. 燒滾5公升水及椰子水，將所有材料加入，用中慢火煲2-1/2小時，用鹽調味。

椰子烏雞湯

材料       椰子 - 1個       烏雞 - 1隻       雪耳 - 2-3朵       水 - 3-1/2公升          鹽 - 1茶匙
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做法
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1. 椰子破開，保留椰子水，將椰肉切件或切條。
2. 洗淨烏雞，拖水。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 Q% U5 Z9 p5 f/ \/ B
3. 雪耳浸軟，洗淨，撕碎。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 p' o' r- T0 `! N, A! d6 O
4. 將水燒滾，加入所有材料，翻滾後，改用中火續煲約3小時，加鹽調味便可飲用。

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雪耳雞湯

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材料       光雞 - 1隻          瘦肉 - 250克          雪耳 - 2朵       紅棗 - 12粒       薑 - 數片          水 - 4公升☆夜玥論壇×§: e( Y+ c! i  j' p

做法
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1. 將雞斬成4件，與瘦肉同拖水5分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# Y" v# k1 A, E" ]* W7 H
2. 雪耳浸軟，撕細；紅棗沖水去核。
3. 將水煮滾，放入所有材料，中火煲約2-1/2小時，食時加鹽調味。
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花生眉豆煲雞腳9 P: i) F9 C; j4 M6 V
材料

蓮藕 1 斤    豬脷 1 條          雞腳  半斤    眉豆  花生共 2 蚊       蜜棗 3 至 4 粒    果皮 1塊
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做法:
1. 雞腳唔洗刮腳甲,先飛水再用凍水沖淨..後用.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ K# b' I6 I& U& v
2. 豬脷飛水,果皮浸軟,浸軟後刮囊。 ds-hk.net1 H% H' T, n. t/ ]7 \6 }
3. 蓮藕切小件..其他各材料洗淨待用., k7 Y" Y4 m- |$ w4 ?1 _$ q
4. 水三大湯碗,放入果皮先煲滾。
5. 煲滾後,將各材料放入再煲滾。(除雞腳外)
6. 再煲滾後改用細火煲1個小時四十五分鐘
7.放雞腳再煲多四十五分鐘 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Q/ [- V3 Z1 @0 e/ l! t
8.落鹽調味即可。
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冬菇支竹馬蹄排骨湯

功效: 冬菇有通血管,降膽固醇功效,清熱...☆夜玥論壇×§5 z; G* k+ J4 X$ m3 y4 b
ds-hk.net& z+ _5 c' j7 F" x+ C
材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 s: v* |% O5 q1 ~
冬菇 12個       支竹 3條       馬蹄(已批皮) $5       甘筍 2個          排骨 1斤       蠔士 ~半兩       蜜棗 3粒 ds-hk.net5 K( F" V/ Z2 m# M7 f& e
果皮 1塊
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( ~: x: z6 W8 t6 m) Q
做法:  ) E/ Z+ Y' `( ~$ m

1.先將排骨飛水,果皮浸軟,浸軟後刮囊。
2.各材料洗淨待用. ds-hk.net. {, F: h8 I+ h, C( T: m& ~
3.水三大湯碗,放入先果皮煲滾。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) g/ d1 L& j; y6 w- c4 I' s( L
4.煲滾後,將各材料放入再煲滾. (除支竹外)
5.再煲滾後改用細火煲1個小時15分鐘。(加入支竹)ds-hk.net- r/ T# d/ x( F3 U6 a0 q* N$ h
6.煲多15分鐘,最後落鹽調味即可。 # j& g0 v4 v9 n, @8 s' A; \
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注意事項:
d 批左皮既馬蹄可以係d 菜檔買到....' L' U4 {# W' H9 j# Y3 D0 l
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注解:
飛水 - 用滾水煮瘦肉,使瘦肉肥油減少,d 湯冇咁肥膩.
刮囊 - 果皮內既白色野,刮走後煲湯冇苦味...
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龍'利'葉川貝無花果豬展湯 ds-hk.net, `' c6 V8 c# m3 T* B" c) u/ K

☆夜玥論壇×§8 q" c& v$ e& L3 q( o& `
功效: 化痰止咳..得左..
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材料

4 至 6 人份量)       最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' D! K' E, {8 }. T; C8 F
龍'利'葉 2兩          川貝半兩       無花果 2兩          豬展 1斤          大南杏,北杏 ~半兩       蜜棗    3粒          果皮 1塊 ☆夜玥論壇×§2 z; p$ C  L/ q* {, \
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& _% y/ W6 _, b3 p
做法:
1.先將豬展飛水,果皮浸軟,浸軟後刮囊。ds-hk.net* s8 Z9 V) }4 E6 }! e
2.各材料洗淨待用.
4.水三大湯碗,放入先果皮煲滾。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; P, `1 X* v. v2 ^
5.煲滾後,將各材料放入再煲滾.  ☆夜玥論壇×§4 F  A* E' @7 V6 f, O$ ~' E) O- Q
6.再煲滾後改用細火煲3個小時。
7.最後落鹽調味即可。

注意事項:0 L: s$ A$ B4 e0 L" c7 O: a6 o
龍'利'葉可以係山草藥檔買到....ds-hk.net! r' K: D% J+ @4 n- F6 C8 i
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 e' T% i1 W. E( ?1 D8 g. p* j
注解:☆夜玥論壇×§: i" p9 R9 {4 `5 @2 g: x, @
飛水 - 用滾水煮瘦肉,使瘦肉肥油減少,d 湯冇咁肥膩..
刮囊 - 果皮內既白色野,刮走後煲湯冇苦味...
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消脂瘦身歐風雜菜湯 ☆夜玥論壇×§2 `7 c1 f- d% R, l( {
  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! q3 Y$ `  f5 D9 ^/ F) k$ y2 M
材料
洋蔥　１小個          紅蘿蔔　１小個          西芹　少許          椰菜　數片          青豆　少許                薯仔　半個

蕃茄  １個          橄欖油  １茶匙          鹽　少許             胡椒粒　少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. h- M% O2 J  I* x, r9 P$ ]6 x$ R

做法最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 f- D; R: r3 @- G$ {
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& s: p3 V* t6 Q* Y- F0 K& S3 `
1.鍋內放橄欖油炒香洋蔥、紅蘿蔔及西芹等。
2.將其他材料加進去，倒入適量清水，以慢火煮20分鐘，即可

粉葛煲鯪魚湯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- S6 E3 c! L; X" f  h+ b$ r! w

材料
粉葛一斤       鯪魚一條       瘦肉三兩       陳皮一角       生薑一片          蜜棗四枚 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ E1 n) P: z0 B$ P# @

做法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 T# ?( G. d/ h8 s$ h# r
1.選取一條約十餘兩的新鮮鯪魚，洗乾淨，去魚鱗、去魚鰓、去腸臟，以薑、油起鑊，將鯪魚煎至微黃；
2.粉葛撕去皮筋，切厚件，洗乾淨；
3.生薑刮去薑皮，切一片；
4.紅棗去核，洗乾淨；
.肉和陳皮分別用清水洗乾淨，連同以上所有材料，
6.一齊放入經已煲滾的水中，繼續用中火煲約三小時，加鹽調味，即可飲用。 ☆夜玥論壇×§6 {4 T6 w: x( W: D) S2 X! C

注意☆夜玥論壇×§' A: f% ~7 f. C0 j" ?8 a8 t" ~- E$ ~
這湯有清熱生津、袪風解肌、健筋止痙的作用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% v2 i$ Y$ A% S: m2 K" q

菜乾白菜豬月展湯
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  y8 C/ d$ P8 j% k' p' @/ E
材料
菜乾四兩    新鮮白菜一斤    密棗四至六粒    豬月展八兩    陳皮一角

做法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ]( q" }- a2 S8 Q9 U# H
1.菜乾、陳皮浸洗乾淨；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" e' H+ X1 z# L8 p
2.白菜洗乾淨； . f1 J' y. p( {
3.密棗洗乾淨； % S  O5 T: @- ~8 \* w
.4.豬月展洗乾淨，飛水； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ K- A$ A6 V) b
5.先將陳皮放入適量的清水一同煲滾，
6.然後把各材料一齊放進已煲好的滾水中煲十分鐘後，
7.改用慢火煲約三小時，加鹽調味，即可飲用。 ! U- F5 N- V+ ], L# L* a' Z
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注意
白菜味甘寒可清熱利腸胃，密棗滋潤，豬月展滋補，
☆夜玥論壇×§! Q5 u2 U; I2 U
如常感到喉乾舌燥者，應多常飲用，而且這湯水適合一家大小飲用。

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