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標題: 14個方便又滋補的湯水 [打印本頁]

作者: 想 時間: 2007-2-1 22:09 標題: 14個方便又滋補的湯水

南北杏木瓜西施骨湯
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材料       木瓜 - 1個 (約500克)       西施骨 (斬件) - 600克    南北杏 - 2湯匙       雪耳 (浸透) - 1球    水 - 3公升    鹽 - 適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 d+ q& I2 ~2 q% R. a% ~+ z

做法
1. 木瓜去皮切大件。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! K, K% W- j/ V
2. 西施骨斬件，放滾水內拖水3-4分鐘，取出沖淨。
3. 南北杏及雪耳沖淨。
4. 將3公升水煮滾，加入西施骨及南北杏煲1小時。最後加入木瓜及雪耳用中慢火續煲半小時。拌入適量鹽調味。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 K0 B- m  B: Y7 |/ l" k( S8 ]
紅蘿蔔粟米牛展湯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; T2 I- Q& [! b. n+ N/ P$ D6 L
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材料       紅蘿蔔 - 1個    青蘿蔔 - 1個          粟米 - 3條          牛展 - 500克    蜜棗 - 4粒          水 - 4公升          蒜頭連衣 - 4粒       薑 - 2厚片
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做法

1. 把青、紅蘿蔔去皮，切件，粟米清洗後切段。
2. 牛展拖水，備用。
3. 蜜棗沖水。
4. 水燒滾，將所有材料放下，用中火煲約2-1/2小時，食時調味。 ds-hk.net9 D2 R3 b1 R6 c8 u; s6 u

紅蘿蔔眉豆粟米排骨湯

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材料    排骨 - 450克    紅蘿蔔 - 1個    粟米 - 2條    眉豆 - 3湯匙    薑 - 2片    水 - 3公升       鹽 - 適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% r7 O( b. f2 e) Y8 b
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做法

1. 排骨斬件洗淨，拖水3-4分鐘，取出沖淨。 # D% h* ?! I: x' {
2. 紅蘿蔔去皮切件，粟米切段，眉豆沖淨。
3. 將3公升水煮滾，加薑、排骨、紅籮蔔及粟米燙滾，改用中慢火燙1/2小時。
4. 最後加眉豆續煲20分鐘。拌入適量鹽調味。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ f2 _7 x% Z8 C3 O, V  K
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花旗參煲瘦肉
" j$ @1 h2 U7 w; N, D( |0 p
材料
花旗參  2兩          瘦肉半斤          無花果 6粒          伏神 2兩          蜜棗 6粒          龍眼肉 1兩 ds-hk.net& u/ ~0 V% D3 {1 I1 `7 U
南杏北杏共1兩          玉竹 1兩       果皮    一塊       ☆夜玥論壇×§* f% O4 q, |+ `( _9 y! G
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做法:
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1.將瘦肉飛水。果皮浸軟,浸軟後刮囊。各材料洗淨待用。  ds-hk.net4 |! I5 v$ I- m9 N  {7 w+ R
2.水三湯碗,放入果皮先煲滾。　
3.煲滾後,除花旗參外,將各材料放入再煲滾。☆夜玥論壇×§4 m* `! w, N5 x- g2 n1 s8 K
4.再煲滾後改用細火煲兩小時。　 ☆夜玥論壇×§9 Y4 c' P, ^; W+ D
5.最後放入花旗參再煲半小時,落鹽調味即可。　
                                                                              ☆夜玥論壇×§7 [8 q, V1 C& G1 \* _. v. ]' K
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鮮蓮冬瓜雞湯
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材料             蓮葉 - 1塊             冬爪 - 600克          光雞 - 1/2隻                瘦肉 - 160克          乾蓮子 - 40克                生熟薏米 - 2湯匙       薑 - 2片                水 - 3公升          鹽 - 適量
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1. 蓮葉洗淨，放滾水內拖水半分鐘，取出。光雞及瘦肉洗淨，拖水2-3分鐘，取出沖淨。
2. 冬瓜去籽切大件，蓮子及生熟薏米沖淨。
3. 將水煮滾，加光雞、瘦肉、薑、蓮葉及生熟薏米燙滾，改用中火煲1小時。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 \/ V, x& f4 z  \( I1 a7 M
4. 加入冬瓜及蓮子續煲30-40分鐘至透身。拌入適量鹽調味。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' i0 u4 Q8 K1 C# @3 h/ F# |
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椰子煲雞湯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ]2 ]( H! F1 Y  Y0 I
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材料       椰子 - 1個    光雞 - 1隻    瘦肉 - 250克    紅蘿蔔 - 1個       蜜棗 - 4粒    薑 - 2片    水 - 5公升

做法☆夜玥論壇×§2 w) |( t. O2 T
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1. 椰子去殼，留椰子水，椰肉切成角。 ds-hk.net1 g/ [. X4 ]! s0 m% P4 ~: |. ]5 t# o
2. 光雞斬切成大件與瘦肉同拖水。
3. 紅蘿蔔去皮，切件，蜜棗略沖水。
4. 燒滾5公升水及椰子水，將所有材料加入，用中慢火煲2-1/2小時，用鹽調味。
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椰子烏雞湯
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材料       椰子 - 1個       烏雞 - 1隻       雪耳 - 2-3朵       水 - 3-1/2公升          鹽 - 1茶匙
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做法最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. L" }" H7 |3 c+ y8 L: s5 c$ N
☆夜玥論壇×§. T% o% b3 }/ B* F) u! D9 G; s
1. 椰子破開，保留椰子水，將椰肉切件或切條。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, t! P  z! K; y* Q
2. 洗淨烏雞，拖水。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ C3 P4 X, b( w6 p  H0 m
3. 雪耳浸軟，洗淨，撕碎。
4. 將水燒滾，加入所有材料，翻滾後，改用中火續煲約3小時，加鹽調味便可飲用。 ds-hk.net- Q& K5 P1 b3 z( U* X8 \
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雪耳雞湯

材料       光雞 - 1隻          瘦肉 - 250克          雪耳 - 2朵       紅棗 - 12粒       薑 - 數片          水 - 4公升
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做法
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1. 將雞斬成4件，與瘦肉同拖水5分鐘。
2. 雪耳浸軟，撕細；紅棗沖水去核。
3. 將水煮滾，放入所有材料，中火煲約2-1/2小時，食時加鹽調味。
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花生眉豆煲雞腳ds-hk.net3 P4 V$ q  T  S+ F: e
材料ds-hk.net; r6 G/ o" J/ q9 v6 I- T
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蓮藕 1 斤    豬脷 1 條          雞腳  半斤    眉豆  花生共 2 蚊       蜜棗 3 至 4 粒    果皮 1塊

做法:ds-hk.net0 N; z, m/ w& P& v; h- T) b
1. 雞腳唔洗刮腳甲,先飛水再用凍水沖淨..後用.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# s7 c7 [/ Q! i+ U% Z" o. i
2. 豬脷飛水,果皮浸軟,浸軟後刮囊。 ☆夜玥論壇×§5 D! U* c7 ^& P: H0 k
3. 蓮藕切小件..其他各材料洗淨待用.
4. 水三大湯碗,放入果皮先煲滾。
5. 煲滾後,將各材料放入再煲滾。(除雞腳外)
6. 再煲滾後改用細火煲1個小時四十五分鐘: v) K, U; R7 j& a' v6 W
7.放雞腳再煲多四十五分鐘 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 B) R8 h5 o6 C$ k( V. w
8.落鹽調味即可。
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冬菇支竹馬蹄排骨湯

☆夜玥論壇×§& i7 K) g3 N) {/ D; ]

功效: 冬菇有通血管,降膽固醇功效,清熱...bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 D- U: ]) u/ f' \3 h
☆夜玥論壇×§% M: K  E: i3 b
材料:
冬菇 12個       支竹 3條       馬蹄(已批皮) $5       甘筍 2個          排骨 1斤       蠔士 ~半兩       蜜棗 3粒 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& I2 @5 ^! O# M0 O2 J. v5 j  X
果皮 1塊

做法:  ds-hk.net3 d- y3 U" ]. K+ m) Z7 P/ i& I8 C. A
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1.先將排骨飛水,果皮浸軟,浸軟後刮囊。
2.各材料洗淨待用. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  v) Z1 C; s& B7 `' {
3.水三大湯碗,放入先果皮煲滾。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. Q+ L5 }3 r4 ~% O/ T' z/ m9 ?
4.煲滾後,將各材料放入再煲滾. (除支竹外)
5.再煲滾後改用細火煲1個小時15分鐘。(加入支竹)" r. _! g* J- H! ~1 B' w
6.煲多15分鐘,最後落鹽調味即可。
☆夜玥論壇×§# D# @8 X$ `* z2 }3 l. Z9 o/ m3 x" E
注意事項:
d 批左皮既馬蹄可以係d 菜檔買到....

注解:
飛水 - 用滾水煮瘦肉,使瘦肉肥油減少,d 湯冇咁肥膩.
刮囊 - 果皮內既白色野,刮走後煲湯冇苦味...bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. x2 q# \; E8 n3 W8 o+ G

龍'利'葉川貝無花果豬展湯 4 w' m# i+ C; L

功效: 化痰止咳..得左..bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 J+ k5 B! |* g) w# P# k" I2 W* Q# }

材料

4 至 6 人份量)       ds-hk.net3 L( @" p7 b% B# d
龍'利'葉 2兩          川貝半兩       無花果 2兩          豬展 1斤          大南杏,北杏 ~半兩       蜜棗    3粒          果皮 1塊

做法:  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, j: _/ H7 z  W8 o8 u$ v# P1 T
1.先將豬展飛水,果皮浸軟,浸軟後刮囊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, b5 z5 l2 x" l5 O, B! q9 D0 r
2.各材料洗淨待用. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: M& b# s4 ?/ M' n& M* |4 m
4.水三大湯碗,放入先果皮煲滾。 ☆夜玥論壇×§8 N& D* K( a9 m$ b
5.煲滾後,將各材料放入再煲滾.  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* j7 n. a6 `. G4 a
6.再煲滾後改用細火煲3個小時。
7.最後落鹽調味即可。 ☆夜玥論壇×§* A- S6 ]# F- y( i- N
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注意事項:
龍'利'葉可以係山草藥檔買到....
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注解:
飛水 - 用滾水煮瘦肉,使瘦肉肥油減少,d 湯冇咁肥膩..bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ]& z% y2 B5 d4 w  W3 ?
刮囊 - 果皮內既白色野,刮走後煲湯冇苦味...
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消脂瘦身歐風雜菜湯
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材料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, x4 X2 B8 q, z3 E9 @0 A! e7 I' V
洋蔥　１小個          紅蘿蔔　１小個          西芹　少許          椰菜　數片          青豆　少許                薯仔　半個 + I; }: \8 a% i- B( b: v: F) M

蕃茄  １個          橄欖油  １茶匙          鹽　少許             胡椒粒　少許
☆夜玥論壇×§  N6 n! V! }, ?$ X, M+ I3 W2 p. ^; k, T
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做法☆夜玥論壇×§0 N, Z1 Z7 H, O$ J' t3 J

1.鍋內放橄欖油炒香洋蔥、紅蘿蔔及西芹等。 ☆夜玥論壇×§1 ?0 _6 V+ n" S* d" a2 ?3 p
2.將其他材料加進去，倒入適量清水，以慢火煮20分鐘，即可

粉葛煲鯪魚湯
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材料
粉葛一斤       鯪魚一條       瘦肉三兩       陳皮一角       生薑一片          蜜棗四枚 ds-hk.net5 |! [6 T2 E8 a0 I4 U$ ]- L5 Q
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做法ds-hk.net3 X/ Q' w$ M3 q/ I6 n* E
1.選取一條約十餘兩的新鮮鯪魚，洗乾淨，去魚鱗、去魚鰓、去腸臟，以薑、油起鑊，將鯪魚煎至微黃；
2.粉葛撕去皮筋，切厚件，洗乾淨； ☆夜玥論壇×§( ~7 h; O3 R- p- c$ z
3.生薑刮去薑皮，切一片；
4.紅棗去核，洗乾淨；
.肉和陳皮分別用清水洗乾淨，連同以上所有材料， ; x0 l& [4 m! B+ W' s, c
6.一齊放入經已煲滾的水中，繼續用中火煲約三小時，加鹽調味，即可飲用。 1 S0 {* r( F7 m' E
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注意
這湯有清熱生津、袪風解肌、健筋止痙的作用。

菜乾白菜豬月展湯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( f+ b4 P# U9 K8 j7 c

材料
菜乾四兩    新鮮白菜一斤    密棗四至六粒    豬月展八兩    陳皮一角 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: |) U/ U& ^& Q4 p6 w, I

做法
1.菜乾、陳皮浸洗乾淨； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- W, [6 _: I4 C% O0 B3 a  J- w
2.白菜洗乾淨； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 o- S, J5 ?# [
3.密棗洗乾淨；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 n& t( a3 Q# g0 H/ S
.4.豬月展洗乾淨，飛水； ds-hk.net0 Z- W  ~! |& s- t6 o* m
5.先將陳皮放入適量的清水一同煲滾，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) x& \6 i3 {& }% f/ h' ]# i
6.然後把各材料一齊放進已煲好的滾水中煲十分鐘後，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 w; C$ v; A; `/ B% T: ]# P
7.改用慢火煲約三小時，加鹽調味，即可飲用。
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白菜味甘寒可清熱利腸胃，密棗滋潤，豬月展滋補， ! d' J+ X7 X1 z  z0 K9 `

如常感到喉乾舌燥者，應多常飲用，而且這湯水適合一家大小飲用。

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