標題:
[甜品]
蛋花大菜糕
[打印本頁]
作者:
秋月戒
時間:
2012-4-30 08:04
標題:
蛋花大菜糕
(約20個, 每個約40ml;
+ |7 ~% Y t! v3 s. G9 e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
- w7 ~0 i* J( o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
或 6個砵仔糕大小, 每個約140ml)
$ d- T! A/ L( R3 J: ^☆夜玥論壇×§
ds-hk.net2 Z3 E$ h8 g0 s! e7 A. V
材料: 大菜絲 10g
ds-hk.net. L( h8 M d" v/ U7 i9 E% n \3 K& r
7 V5 _3 R, k4 ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
水 800ml
5 Z/ X$ ]6 J8 D3 m, o% ]: z
1 H4 O/ O1 t% W最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
冰糖 約80g
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 Z* T5 r' h6 p! B' M
4 ?: n) b% G7 u- {) s
雞蛋 1隻
0 J; h1 l |" y/ ?! I☆夜玥論壇×§
ds-hk.net( G2 x9 a* v* V a. B1 I5 d
ds-hk.net Y# u7 d( c+ ?8 g+ r& A/ H
烹調步驟:
/ I& C1 o+ W. N' ods-hk.net
! s( h( T& U/ s+ q3 ]% }: j
(1) 大菜絲洗淨, 剪碎後用清水(份量外) 浸約5分鐘至軟, 搾乾水份備用
☆夜玥論壇×§# ^, Z. z3 p; z8 X
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; U* N9 }. T6 f0 {. Y: x2 Y
(2) 雞蛋拂勻
+ D/ l3 l/ W& M; f# r* d9 G. a4 l+ Q☆夜玥論壇×§
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( G4 o% F I0 Y+ ]
(3) 煲滾水, 加入大菜煮溶
+ g# R+ b- s+ D( V7 B# l+ }: G8 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
5 R; X0 p5 g% E- d
(4) 下冰糖調味
% d: R6 p, U9 F7 b
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 u. g5 H/ d! D+ R6 X, z! {! s
(5) 加入雞蛋液, 快手拌勻成蛋花
+ V/ l8 {2 M8 F/ |
☆夜玥論壇×§) z& L" o. p R4 E- B5 N
(6) 倒入模中待涼
j+ X% P" g p' R" U8 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
ds-hk.net; Y& z. m6 M7 P, H3 G1 q) L4 s
(7) 置雪櫃內雪最少1小時至凝固即成
☆夜玥論壇×§- U' j) v, ?' t; O8 e4 o' j: d
9 h, R* q3 k3 F. G( Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
+ W3 [! n6 v2 ?7 C. Y8 l- Z
小貼士:
1 g0 b1 y2 h0 }2 s9 S
/ P" D% |9 \5 R% y2 m) V2 E: {1 \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
(1) 我用的膠模具是在二德惠買的花花模, 以上份量可做20個
, {/ N3 H* w2 |' ^* B* E; z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
. j0 L# ?4 z) E
(2) 每個人的喜好不一樣, 所以應自行調配冰糖的份量. 可以先用50g冰糖, 試味, 不夠的話再逐少逐少加, 直至覺得甜度剛好之後, 再加入約10-20g冰糖, 因為雪凍後甜度會較少, 這樣做的話才可做出甜味剛好的凍甜品.
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 w5 i% H/ ]8 d7 }" H
) X8 Z1 J( e+ x# Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
(3) 想輕易將甜品脫模, 可以先用凍滾水注滿入模內, 直至要放入甜品之前才將水倒走, 不用抹乾, 便可直至倒入甜品溶液, 待涼後冷藏, 臨吃前只須用牙籤插入模與甜品之間, 慢慢倒扣便可完整將甜品脫模
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. f, Z) O6 q( L* t' h
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, Q, I# w& Y) y
FROM :
http://shirleyliving.mysinablog.com/index.php
歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0