☆夜玥論壇×§ - Powered by Discuz! Board

標題: [甜品] 蛋花大菜糕 [打印本頁]

作者: 秋月戒 時間: 2012-4-30 08:04 標題: 蛋花大菜糕

(約20個, 每個約40ml;

或 6個砵仔糕大小, 每個約140ml)

材料: 大菜絲  10g

   水  800ml最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! y! }+ [6 o7 t& Z2 ?( Y( N  l
☆夜玥論壇×§8 H6 O+ @( c7 c) p- C: F$ @
   冰糖  約80gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: S/ U3 [' x& n1 f/ Y3 E
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 h: ]& \" P, _* c. X/ W
   雞蛋  1隻
☆夜玥論壇×§* Q& P& ~* u- |; z9 j+ G! m
  ☆夜玥論壇×§3 {! _2 q% [( P
烹調步驟:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  M, R  P4 r) R1 m2 Y6 d# F
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 }* v" O" T1 q( ]/ c
(1) 大菜絲洗淨, 剪碎後用清水(份量外) 浸約5分鐘至軟, 搾乾水份備用最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 K; P7 d; R4 E7 P$ p% j: J
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 V" J! c( |9 I; [" H
(2) 雞蛋拂勻
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, R2 Z9 V7 R) ?3 |3 L
(3) 煲滾水, 加入大菜煮溶9 a% Y0 V5 h, p0 s5 \- {: n, s2 ?

(4) 下冰糖調味bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 h8 \9 X( }/ C/ R

(5) 加入雞蛋液, 快手拌勻成蛋花

(6) 倒入模中待涼

(7) 置雪櫃內雪最少1小時至凝固即成最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- X! g8 @3 q( f

  ! A7 X1 A. l+ m
小貼士:
ds-hk.net8 b% J  o* a) I
(1) 我用的膠模具是在二德惠買的花花模, 以上份量可做20個
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 l; \, Q5 I9 k/ P: O6 {+ q
(2) 每個人的喜好不一樣, 所以應自行調配冰糖的份量. 可以先用50g冰糖, 試味, 不夠的話再逐少逐少加, 直至覺得甜度剛好之後, 再加入約10-20g冰糖, 因為雪凍後甜度會較少, 這樣做的話才可做出甜味剛好的凍甜品.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 M* O* Z/ c, ]( |& T

(3) 想輕易將甜品脫模, 可以先用凍滾水注滿入模內, 直至要放入甜品之前才將水倒走, 不用抹乾, 便可直至倒入甜品溶液, 待涼後冷藏, 臨吃前只須用牙籤插入模與甜品之間, 慢慢倒扣便可完整將甜品脫模
☆夜玥論壇×§5 {3 [" J- u( S, x7 n
FROM : http://shirleyliving.mysinablog.com/index.php

歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://ds-hk.net/)