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標題: [甜品] 零廚藝也能自己在家DIY放心乳酪 [打印本頁]

作者: sherryyu 時間: 2012-5-4 03:02 標題: 零廚藝也能自己在家DIY放心乳酪

來自：食尚小米的美食博客ds-hk.net& \# I$ t& F# l" M* \% N3 I4 _) X; C

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原料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 L& ?2 _. }" q* j
全脂牛奶一袋、醪糟、糖適量
做法：
1、將醪糟汁過濾，只留汁，
2、用量器量一下保留150毫升即可
3、牛奶用鍋加熱ds-hk.net/ r F+ U' G) x
4、放入白糖，將牛奶煮開
5、因為做的不是雙皮奶，為保證乳酪口感更為細滑可以將上面的奶皮挑出，當然也可以不挑。
6、將過濾好的醪糟汁倒入晾涼的牛奶裡，徐徐攪拌均勻ds-hk.net: r2 U6 p# L: U$ m0 s8 K
7、把牛奶醪糟汁倒入碗中，用保鮮膜將碗蓋上，上面紮些小孔，放入上氣的蒸鍋中，用小火蒸（火太大乳酪會出現小洞）20分鐘左右，關火，不開蓋直到自然冷卻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 I+ [4 S6 N$ f! E
8、冷卻以後，取出乳酪，密封放入冰箱內冷存，吃的時候可以撒上松仁。

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