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標題: [中菜] 絲瓜烘蛋〔已檢〕 [打印本頁]

作者: okra    時間: 2012-5-21 10:14     標題: 絲瓜烘蛋〔已檢〕

(4人份)
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食材:絲瓜1條、雞蛋4個、蒜頭2粒、乾蝦仁1小匙
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調味料:鹽2小匙、雞粉少許、米酒少許
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做法:
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1.乾蝦仁加少許米酒浸泡約3分鐘,再瀝乾米酒。(米酒可以去除蝦仁腥味。): X) ~5 d: k# y! m' c% Q

8 l# q' N- j' ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.絲瓜去皮,切小塊備用。蒜頭去皮,拍碎備用。蛋打散,加入1小匙鹽備用。
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* j* b3 A$ @# B. E1 s  Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.熱鍋,倒入1匙油,加入蒜碎、蝦仁爆香,倒入絲瓜炒至軟化,
+ q$ w! i: v$ p% H4 Z   加入1小匙鹽、雞粉調味後起鍋。
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4.另起一熱鍋,放1大匙油,倒入一半蛋汁烘煎,留下一半,
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   烘煎至兩面成金黃色時即可起鍋。
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◎小叮嚀:
- }+ M  Y' s5 W$ O4 n7 Y  要濾掉炒好放一旁備用的絲瓜湯汁,再將絲瓜放入烘煎,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  c: T  j3 h/ P* ^8 J
  否則會使烘蛋呈現軟爛狀態,口感不佳。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* [4 ^4 V- `0 `+ ]' O- r
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:03 編輯 ]




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