標題: [中菜] 藍帶豬排 [打印本頁]

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作者: okra    時間: 2012-5-25 09:25     標題: 藍帶豬排

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5 z! @# z; E- f+ B8 c, t; Fds-hk.net食材:豬里肌1片、培根1片、起士片1片、雞蛋1個、低筋麵粉30克、麵包粉50克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 b) Q% m! W6 M% o9 r: M5 l

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: }( o9 u/ K9 l☆夜玥論壇ק1.雞蛋打成蛋液。將鹽、細砂糖以及白胡椒粉攪拌均勻備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# ]/ b2 S1 b3 p  ]
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2.豬里肌從中間橫剖到底，但不要切斷。☆夜玥論壇ק" f! V' M! ~* M! l
  (豬里肌先用料理槌打過一遍，將豬肉纖維打散，但不可太用力。)
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3.豬里肌攤開均勻撒上步驟1調好的佐料，再鋪起士片及培根。ds-hk.net2 ^+ E8 J9 o3 a, ~: N
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4.肉片對摺包起，依序均勻沾上低筋麵粉、蛋液以及麵包粉，再稍微用手壓緊。
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