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標題: [中菜] 蠔油雞翅〔已檢〕 [打印本頁]

作者: okra    時間: 2012-5-28 14:58     標題: 蠔油雞翅〔已檢〕

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食材:雞翅10支、八角1/2個、薑5片、蔥1根
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調味料:蠔油10克、米酒15克、味醂5克、鹽2克、冰糖7克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& z8 D: e5 s* P' v

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7 h  }7 c7 i) o1 o; c" bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.雞翅洗淨,以滾水汆燙約1分鐘即起鍋瀝乾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 b+ i& i  t% \' c( ]
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2.另起一熱油鍋,將薑片、雞翅入鍋,以中火翻炒約3分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& f5 u$ A# n! M2 b2 \: w

, c" p  ^) @( e8 w☆夜玥論壇×§3.雞翅約至4分熟時,倒開水150c.c.,並將全部調味料放入,轉中小火煮勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, g7 Y9 ^: a" ~5 A6 G$ _
  (冰糖顆粒較大,食材和調味需多翻炒數下,讓冰糖融化。)
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4.蓋上鍋蓋,以中小火燜約10分鐘後掀蓋,再次拌勻轉大火約煮3分鐘,將湯汁收乾即完成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:55 編輯 ]
作者: 緋葉    時間: 2012-5-29 10:29

喔喔,晚了一步看到☆夜玥論壇×§2 H  z0 z1 }) v( ?
剛去完市場回來,沒買雞翅....
0 R+ J! s$ j6 `3 V4 e6 V1 I4 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源下次買來煮煮看,好像滿好吃的樣子∼∼




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