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標題: [甜品] 椰子紅桑子慕絲 [打印本頁]

作者: fanothers    時間: 2012-6-1 23:16     標題: 椰子紅桑子慕絲

材料
+ u) j3 f/ k/ ~# ?4 `最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區紅桑子啫喱:紅桑子果茸450克、水35毫升、糖20克、魚膠片(浸軟)2克、新鮮紅桑子(切碎)35克
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0 k7 z' e1 K, Q# z- ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源意大利馬令:蛋白37克、糖60克、水15毫升bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) |: v+ }( Y  O
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椰子慕絲:椰子果茸160克、魚膠片(浸軟)6克、忌廉(打起)120克☆夜玥論壇×§3 @5 i" p! z5 r

$ `2 c9 x& a6 }- v- p裝飾:朱古力片/新鮮紅桑子適量
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做法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 {$ u3 t$ a* W$ r
1.做紅桑子啫喱,將紅桑子果茸、水和糖煮熱後,加魚膠片、紅桑子碎,倒入杯中至1/4杯滿,放雪櫃雪30分鐘至半凝固。
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2.做意大利馬令,蛋白和15克糖用攪拌機打至硬身;另將其餘糖和水煮至121℃,慢慢倒入已拂起的蛋白內攪拌備用。
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4.將(3)倒入(1)至1/3杯滿,用牙籤略拌,再繼續唧入(3)至滿,放雪櫃雪2小時至凝固,放上裝飾即可。☆夜玥論壇×§! x. t! x. n8 {% k/ a$ ^5 a

; R) p( p5 m; F* }, d2 Y1 J: `( Mds-hk.net貼士:新鮮紅桑子雪至冰硬,可用手直接揑碎。




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