標題:
[小食]
DIY版旺旺小曼頭
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作者:
全無姓名
時間:
2012-6-4 11:17
標題:
DIY版旺旺小曼頭
蛋液2湯匙
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砂糖50g
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脫脂奶粉3湯匙
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片栗粉100g
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作法:
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1)先用一個碗加入蛋液,砂糖同埋奶粉拌勻
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2)然後加入片栗粉,用利刮刀拌勻,然後再用手略搓至粉團
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3)先預熱爐溫120度
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4)個鐵盤加上牛油紙
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5)然後把粉團搓成小小的圓粒
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6)用轉用上火焗10min
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7)再改下火加焗3min
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8)把製成品取出,略灘凍先好從牛油紙上取出(目的為固定外型)
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