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標題: [中菜] 海味藕 [打印本頁]

作者: okra    時間: 2012-6-5 08:38     標題: 海味藕

(4人份)
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. g7 r! j$ E; P食材:蓮藕150g、花枝漿120g、檸檬45g、辣椒片15g、蒜頭10gds-hk.net0 ^6 o1 t* w4 {9 L+ i5 W
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調味料:白醋50g、味醂10g、糖5g
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5 k9 e5 F9 a, f+ q☆夜玥論壇×§做法:9 o# a# a4 R0 i7 N' N5 V8 n
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1.檸檬去皮取果肉,蒜頭拍碎後和辣椒片放入調理機或果汁機,加白醋、味醂、糖,高速攪拌30秒完成醬汁。
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2.蓮藕整根削皮後,切去藕節,但不需切片,直接整根蓮藕放入滾水中,以大火汆燙1分鐘後撈起。
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( ]( X* |( z5 P# Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: U: k' ~$ b) n1 w
4.將蓮藕放於盤中,放入電鍋中,倒入半杯水於電鍋,電鍋開關跳起即蒸熟。
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5.蓮藕放涼後,切成寬約2公分片狀。
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- r4 ~5 t$ u! Q    (放入冰箱冷藏後,食用口感更佳。)




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