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標題: [中菜] 青椒豆香杏鮑菇 [打印本頁]

作者: okra 時間: 2012-6-6 08:27 標題: 青椒豆香杏鮑菇

(1人份)% c3 x9 C) X8 V, S1 D7 X' s$ O! D* G
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食材:青椒1個、豆干80g、杏鮑菇1朵bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 T' _2 N2 [9 A3 F" R8 ^

調味料:醬油少許、雞粉1茶匙、鹽1茶匙
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做法:
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1.青椒洗淨後去籽，全部片成薄片狀。
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2.將杏鮑菇和豆干也全部切成小丁，盡量切成同樣大小。
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3.大火熱油鍋，將青椒和豆干先下鍋拌炒1分鐘後，加醬油、雞粉、鹽，再放入杏鮑菇丁吸收醬汁，持續拌炒約3分鐘即完成。

作者: 緋葉 時間: 2012-6-6 09:14

這道菜我做過，不過我是沒有加豆干～～
而且青椒不太容易入味..............
是說，我覺得杏鮑菇不太好料理最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ [ K) d1 t9 u+ Q8 o6 c: Z
是我不會煮還是怎樣，怎麼煮味道都不合我的胃口QQ

作者: cabbage 時間: 2012-6-6 09:47

杏鮑菇賣回來後要泡軟
用平底鍋乾抄下加素蠔油在加點水ds-hk.net. K0 O6 E' t8 j8 a1 C# H
抄到有點收汁bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 h7 k, A" \2 ~# ~5 {
再到烤箱烤30秒就很好吃了

作者: 緋葉 時間: 2012-6-6 21:55

泡軟？大約是泡多久？4 @' {) K" _. K5 p
乾炒意思是不用放油就對了
素蠔油家裡有，改天來試試看，謝謝～～

作者: okra 時間: 2012-6-7 09:19

青椒要入味需要一點時間拌炒讓它吸湯汁
但有時候只是想要食物的顏色比較漂亮所以放青椒點綴一下
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至於杏鮑菇

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如果不喜歡杏鮑菇原本的菇味 ds-hk.net# @4 |. t/ _6 l% P" \/ E) ^2 h
只能調味重一點吃起來會比較好(例如咖哩口味or沙茶口味)  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 @0 x* ^, E, i4 q; g' J: v
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嗯嗯~~素蠔油這方法我也要學起來  下次試試看

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