標題:
[中菜]
香辣牛肉茄子〔已檢〕
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作者:
全無姓名
時間:
2012-6-6 10:29
標題:
香辣牛肉茄子〔已檢〕
烹飪時間：6-10分鐘
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份量：約3人份
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主要食材：牛肉, 蔬菜
☆夜玥論壇ק2 _( V+ n3 K Y) S t
種類：配菜
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烹調方式：炒
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使用時機：家常
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菜系：中華料理
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材料：
9 t# e4 D( o& s! a5 r7 D- P# |* p6 E
牛肉片50公克
2 u5 ]1 z7 h. fds-hk.net
茄子100公克
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# d5 y$ ~9 }% b8 U' I3 [; J
青椒40公克
☆夜玥論壇ק8 ]& G' M" v2 K$ z
紅甜椒40公克
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蒜末10公克
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醬油1大匙
4 p/ }4 C& H/ s, j; y% a
辣椒醬1大匙
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水4大匙
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☆夜玥論壇ק7 e5 Z) y4 {4 i. `
作法：
" w* [- m4 B: i K' J$ B, Bds-hk.net
1. 茄子、青椒及紅甜椒洗淨後切條備用。
9 R \8 q0 e3 h" K X: M☆夜玥論壇ק
2. 熱鍋，倒入1大匙沙拉油，以小火爆香蒜末後，放入牛肉片炒至表面變白。
@3 N5 R q' |% m☆夜玥論壇ק
3. 加入作法1的材料，以大火炒香，再加入所有調味料，以中火翻炒至茄子變軟、湯汁收乾後即可。
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:32 編輯
]
作者:
緋葉
時間:
2012-6-6 21:58
喔喔喔，看起來好好吃.....（口水）
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是說，家裡不吃牛肉
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如果換成豬肉應該也是可以的吧∼∼
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明天就來煮，剛好家裡有茄子，買個豬肉就好囉
作者:
全無姓名
時間:
2012-6-6 22:08
祝明天享用美食愉快囉
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祝明天享用美食愉快囉