標題:
[日本菜]
酒煮牛肉
[打印本頁]
作者:
全無姓名
時間:
2012-6-6 10:53
標題:
酒煮牛肉
烹飪時間：6-10分鐘
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份量：約2人份
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主要食材：牛肉, 蔬菜
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 \' K& N4 ~( } d5 _/ N) _
種類：配菜
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烹調方式：煎, 醃漬
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材料：
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松阪牛肉200公克
0 |7 A, k& p/ ^( i3 L; K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
小黃瓜片80公克
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料亭和露 5大匙
3 \4 z$ o t4 K4 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
味醂1大匙
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七味粉1/4茶匙
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清酒1大匙
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作法：
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1.先將松阪牛肉放入碗中，加入2大匙料亭和露及清酒醃漬2小時備用。
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2.用平底鍋將作法1醃漬過的松阪豬肉以小火煎至兩面焦香且至熟透。
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3.將作法2煎熟的松阪豬肉切片，再將一片豬肉片疊上一片小黃瓜排成一盤。
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4.取一鍋，將料亭和露與味醂倒入鍋中，以小火煮滾成醬汁，淋至作法3的松阪豬肉片上，撒上七味粉即可。
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本帖最後由 全無姓名 於 2012-6-6 11:02 編輯
]
作者:
cabbage
時間:
2012-6-6 11:01
松阪豬肉#473#
6 `8 S: }. r9 x0 U- ?; W( j* G7 {
是牛肉吧
6 g. `3 X( w6 F6 F☆夜玥論壇ק
應該這道牛肉豬肉都可以煮吧
作者:
全無姓名
時間:
2012-6-6 11:02
改了
6 }, s) k7 m0 ]3 m6 M# J; h+ h. }☆夜玥論壇ק
謝謝提醒喔
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改了