☆夜玥論壇×§ - Powered by Discuz! Board

標題: [日本菜] 洋風薯仔甜餅 [打印本頁]

作者: fanothers 時間: 2012-6-6 11:27 標題: 洋風薯仔甜餅

材料
薯仔4個、片栗粉8湯匙、紅豆茸3湯匙、薄荷葉/紅桑子各適量☆夜玥論壇×§& s( X; y5 Y; R. g8 \7 `  R

甜糖漿：牛油/味醂/水/砂糖各1湯匙、醬油1/2湯匙

做法
1.煲滾水，下薯仔烚熟、去皮，壓成茸，逐少加入片栗粉搓勻，並搓成小丸子。☆夜玥論壇×§4 I2 E# W, Z- X
* 片栗粉宜逐少加入，搓得均勻外，亦可因應薯仔的濕度而加多減少。☆夜玥論壇×§$ t/ `9 l4 b( |5 ?

2.燒熱鑊下油、以中火將薯仔丸子煎熟，並至兩面金黃。
* 煎薯仔丸時，要間中搖鑊，色澤均勻外，亦可避免黐底。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 Z% p0 C. u+ C
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 n0 L9 o# q  ^7 H! t, c1 s. [
3.將紅豆茸搓成丸子，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: h! @* u0 G: C

4.將甜糖漿中的醬油、味醂、水、砂糖拌勻。ds-hk.net2 z  s/ f% H& |
- b( N5 S6 O  r, p: L
5.燒熱鑊，下甜糖漿中的牛油煮溶，放（4）拌勻，煮至稠成甜糖漿。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ?8 L/ @* d- }$ q. O

6.碟上放上薯仔丸、紅桑子、紅豆茸丸子，淋上甜糖漿，再伴以薄荷葉作裝飾即成。

作者: loyi 時間: 2012-6-6 12:32

好喜歡日本菜~~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; x7 F& N9 }# _1 ~3 L; L
但是沒有圖，好可惜ds-hk.net# _8 x9 V) r: W# }% [
想像不到成品的樣子

歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://ds-hk.net/)