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[中菜] 可樂雞

可樂雞

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食材:鋁罐可樂半瓶、帶骨雞腿肉190g、蒜頭2~3顆、蔥1條
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( }' ~% ?, v* I; a& U' D8 n# e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區調味料:醬油1湯匙、鹽少許、米酒少許
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做法:
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/ p( }2 I) V5 [7 _. L' `) v1 \. T  w1.大火熱油鍋,爆香蒜頭和蔥段。
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2.將雞肉先放入拌炒,把雞肉兩面煎成金黃色,約5分熟後,轉中火並將醬油放入調味。
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3.放入半罐可樂,還有少許熱水,加入少許鹽巴和米酒。" @+ O- S" H1 L5 w
  (水量必須蓋過雞肉,如果沒有可加一些熱水混合。)
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4.蓋上鍋蓋,讓雞肉充分入味,可轉小火熬煮30分鐘即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 a/ Q. z. n0 Y' l' w6 \8 G

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如果沒有可樂,也可以用沙士或啤酒替代。

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