標題:
[中菜]
甘甜彩椒茄子〔已檢〕
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作者:
全無姓名
時間:
2012-6-7 10:17
標題:
甘甜彩椒茄子〔已檢〕
材料：
* ]1 C }# D7 A- q) C. U& V☆夜玥論壇ק
茄子1根
6 m- e6 K7 T% V9 i7 S2 O
青椒30公克
☆夜玥論壇ק9 O+ y9 F) D3 m/ ~8 r6 J% F
紅甜椒20公克
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薑末5公克
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九層塔5公克
( R+ U2 u: |! C) M5 H
☆夜玥論壇ק! H" X) m; V! o' @- X
調味料：
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甘甜醬油2大匙
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黃豆醬1茶匙
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水4大匙
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作法：
5 W3 M' W7 C- I9 w' F& l9 \ f a☆夜玥論壇ק
1.茄子、青椒及黃甜椒洗淨後切方片備用。
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2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，以小火爆香薑末後，放入作法1的材料，轉大火翻炒。
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3.加入所有調味料，再轉中火翻炒至茄子軟後加入九層塔葉，拌炒均勻即可。
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:32 編輯
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