標題:
[甜品]
日式鮮果千層蛋糕〔已檢〕
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作者:
klnm
時間:
2012-6-7 10:54
標題:
日式鮮果千層蛋糕〔已檢〕
日式鮮果千層蛋糕
# \, K) l; {+ j1 j# Y/ w
材料 :
5 P% r6 u W9 ~9 R: i& P( _7 V. x! lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
班戟皮
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砂糖 10g
ds-hk.net. Y1 Z- E$ n( M3 A; k, `: F( P9 S# \
鹽 少許
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雞蛋 一隻
☆夜玥論壇ק( ]( W& d+ r+ ^) J% E5 j; M
淡忌廉 60g
/ ~4 P3 T* n3 W6 ~' N& ]. Fds-hk.net
鮮奶 100g
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 T- A+ U1 E% a" {" Z
水 80g
( L; _9 W& H( s9 W3 @/ Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
低筋麵粉 80g
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牛油 15g
ds-hk.net6 a8 H4 m9 R7 Q) u6 T7 c7 c, S
忌廉慕思
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, i C6 e% K/ N* E2 Y6 i& e; Z5 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
魚膠粉 4g
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鮮奶 35g
) ^. D% {7 e9 {# t2 Y
淡忌廉 200g
☆夜玥論壇ק: ?8 {" _. z8 ~* z- r6 ^
煉奶 15g
☆夜玥論壇ק4 r4 Y2 a( y! l( o
RUM酒 8g
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雜果 150g
☆夜玥論壇ק! s7 x: y! s+ E% E0 g
海綿蛋糕 2片
! M0 [1 z. f p# p: u, s6 O9 O
ds-hk.net8 u- r* C, E! x% l
做法 :
0 G0 ^& W" r& a0 ?% N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
班戟皮- 先將糖 / 鹽 / 蛋拌勻, 加入淡忌廉 / 鮮奶 / 水拌勻, 最後篩入低粉, 再加溶牛油拌勻, 用篩將粉粒篩走
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用易潔鑊以慢火煎成6塊班戟皮, 再以6吋的圓模印出圓形
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預備一個6吋活底蛋糕模, 先放入一塊卡紙及圍邊膠條, 再放入一塊厚海綿蛋糕
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做忌廉慕思, 先將魚膠粉與鮮奶拌勻, 隔熱水座溶
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打起忌廉, 加入煉奶 / Rum酒 / 鮮奶魚膠水拌勻
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順序由底數上去既次序係 :海綿蛋糕- 3層班戟皮- 海綿蛋糕- 3層班戟皮
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每一層中間塗上忌廉慕思, 及平均地鋪上鮮果, 小心不要留有空位
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放入雪櫃至凝固即可
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:20 編輯
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