標題:
[甜品]
杏仁酒啫喱
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作者:
fanothers
時間:
2012-6-15 09:36
標題:
杏仁酒啫喱
材料
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特濃咖啡300毫升、砂糖120克、魚膠粉6克、杏仁酒300毫升、水120毫升
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☆夜玥論壇ק, q. V$ G; n5 V$ H8 k* `* K
做法
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1.先以慢火煮熱特濃咖啡，加入砂糖及魚膠粉拌勻。
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2.繼續拌入杏仁酒、水，混合後熄火，倒入半圓形膠模中，放雪櫃雪24小時至凝固。
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3.將啫喱脫模，把兩個半圓啫喱黏合成球狀，以小棒固定，隨意加上裝飾，完成。
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貼士
☆夜玥論壇ק/ o$ A0 z7 M- a5 I
啫喱凝固取出後要立即食用，否則容易出水溶化。
作者:
kind
時間:
2012-6-23 23:56
耶耶耶~~
1 B4 V! n ]' @" l. P# c& bds-hk.net
裡面有寡人最愛喝的咖啡誒
~~!!
☆夜玥論壇ק, z. H) |! O: Q7 W# [
但...有酒誒...這樣吃起來會不會辣辣的阿
??
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這個甜點不是和寡人吃餒
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因為寡人是個超級大懶人
習慣拿出來後要吃不吃的
(被歐飛)
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~~!!☆夜玥論壇ק, z. H) |! O: Q7 W# [.gif)
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