標題:
[日本菜]
沖繩苦瓜炒野菜
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作者:
fanothers
時間:
2012-6-26 19:24
標題:
沖繩苦瓜炒野菜
材料
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有機沖繩苦瓜（切片）1個、車厘茄（切半）2粒、豆腐（切粒）1磚、雞蛋（拂勻）2隻、豚肉（切片）30克、粟米粒40克、木魚絲適量
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調味料：鹽/胡椒粉各適量、清酒20毫升
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做法
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1.燒熱鑊下油，下雞蛋略炒，下苦瓜、豚肉炒熟，下鹽、胡椒粉略炒。
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2.加豆腐炒勻，下粟米、車厘茄炒勻，灒酒後盛起，放木魚絲即可。
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