標題:
[甜品]
香芋芝士蛋糕
[打印本頁]
作者:
hc115
時間:
2012-7-19 14:50
標題:
香芋芝士蛋糕
香芋芝士蛋糕(6吋餅模份量)
" s! B% Z) z* M☆夜玥論壇ק
餅底材料:
# k. a: O9 t$ }
海綿蛋糕片 1片
" ]5 ^" d* Q7 }) A1 R q; a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! i- D( N! `3 x
不想用海綿蛋糕可用餅乾碎做餅底
ds-hk.net- f: j$ |: Y7 U- g4 u: a
3 L$ W& j: Y# j1 ^: K- _) P4 \
消化餅餅底:
7 c2 D' ~4 w- [4 j5 Pds-hk.net
消化餅 6塊(把消化餅放進密實袋,再把其壓碎成粉狀)
- o% }( m# q- c4 V6 ?. A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
牛油 30g (把牛油切成小塊,放在碗中隔熱座溶)
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: u- {# `, u, ^
☆夜玥論壇ק9 x; [* J' X0 n# t7 |
芝士餡材料:
ds-hk.net0 ^( i; _) C2 [ F- t% b3 z. I
香芋粉 20g
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 V9 M4 e/ Y) N+ o7 c' o, a' A
熱水 40ml
3 z* q. e) \8 X5 o9 x9 E) m☆夜玥論壇ק
忌廉芝士 140g
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 z4 Q& @0 ~9 {. c
砂糖 35g
( @% E0 c* R; k8 S' H; j' t% h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
香芋(煮熟切粒) 100g
8 t+ l' v: P: S* |( d9 Cds-hk.net
淡忌廉 120g
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ r0 V7 {+ t7 l& D- i' V9 l
魚膠粉 6g
ds-hk.net' ~4 s- o1 I9 g7 w, q6 J
- o3 d" u- o! l( S) s7 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
餅底做法:
: O f- }! d: d# t1 h5 V☆夜玥論壇ק
先用保鮮紙把餅模底部包好.把材料攪勻, 倒進餅模內用湯匙壓平,放進雪櫃冷藏至硬身.
9 i3 Q: R o' z, g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
) W, V( ^- R) O" F7 @. ~
芝士餡做法:
☆夜玥論壇ק3 Y+ D1 ]( h; r$ J( P8 b+ Q8 T
1.將香芋粉加入熱水拌勻,待涼.
1 `1 `- m& F4 P; {* ~2 W obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
2.忌廉芝士打至軟身,加入砂糖打勻,再拌入香芋水.
$ Z3 b9 z% d( a5 I; I8 u. n* @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
3.拌入一半香芋粒.
2 g! M8 `7 b% j8 D, u2 Q' J1 _ds-hk.net
4.魚膠粉加入少許水,隔熱座溶,待涼.
* l" h1 l7 T, U# O) V( h8 E* @ds-hk.net
5.拿出少量芝士餡,把魚膠溶液拌入,再倒回芝士餡內拌勻.
+ i7 m6 j3 B- F* C! A* n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
6.把淡忌廉打起,拌入芝士餡內.
* @( J6 V# p& v. ~$ C* }9 V- S
7.把一半芝士餡倒入餅模內,中層放入剩下的香芋粒,再倒餘下的芝士餡,輕敲兩下排走氣泡,冷藏約2小時,即可食用.
☆夜玥論壇ק5 p" q' T4 R9 p( y* i0 Y1 c( A
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 G8 M1 z/ r2 w6 N+ I- v% w
TIPS:選用寞軟身的芋頭,口感會更鬆軟,做出的蛋糕香芋味會更濃.
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
