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標題: [甜品] 香芋芝士蛋糕 [打印本頁]

作者: hc115 時間: 2012-7-19 14:50 標題: 香芋芝士蛋糕

香芋芝士蛋糕(6吋餅模份量)
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不想用海綿蛋糕可用餅乾碎做餅底最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ g  R: X. u# @% i* \% [; O1 P

消化餅餅底:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: M: h+ u2 t* v1 ]
消化餅 6塊(把消化餅放進密實袋,再把其壓碎成粉狀)
牛油 30g (把牛油切成小塊,放在碗中隔熱座溶); |0 m) Z8 h% f) m" W1 U' M
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芝士餡材料:☆夜玥論壇×§8 S% o8 i8 @/ w9 e& t
香芋粉 20g
熱水 40ml最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ w) ^/ J+ I+ V( u
忌廉芝士 140gds-hk.net( q# w9 Z6 W& S. c3 U3 G" a
砂糖 35g' I7 a7 `# H" O9 n
香芋(煮熟切粒) 100gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: @& f- e/ I: M0 a
淡忌廉 120g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ u4 {0 L8 U0 ^# p
魚膠粉 6g
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餅底做法:
先用保鮮紙把餅模底部包好.把材料攪勻, 倒進餅模內用湯匙壓平,放進雪櫃冷藏至硬身.ds-hk.net  k- K: N9 t& T& V) q+ X

芝士餡做法:☆夜玥論壇×§9 N! @4 r# \& e# j, v
1.將香芋粉加入熱水拌勻,待涼.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 J9 y; W. e! ^/ o; N/ W. ?" h
2.忌廉芝士打至軟身,加入砂糖打勻,再拌入香芋水.☆夜玥論壇×§' \& n, Q6 Q' A% D" k& @# E
3.拌入一半香芋粒.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 X  {3 ~" ^% ^) r
4.魚膠粉加入少許水,隔熱座溶,待涼.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& F$ g8 _- a" T
5.拿出少量芝士餡,把魚膠溶液拌入,再倒回芝士餡內拌勻.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 w3 l. V) r: `* x2 N7 k
6.把淡忌廉打起,拌入芝士餡內.
7.把一半芝士餡倒入餅模內,中層放入剩下的香芋粒,再倒餘下的芝士餡,輕敲兩下排走氣泡,冷藏約2小時,即可食用.

TIPS:選用寞軟身的芋頭,口感會更鬆軟,做出的蛋糕香芋味會更濃.

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