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標題: [甜品] 紅毛丹鳳梨果凍 [打印本頁]

作者: okra 時間: 2012-7-26 09:33 標題: 紅毛丹鳳梨果凍

(5~6人份)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' l. u8 ~2 a. L: G7 q

食材:紅毛丹5顆、鳳梨200克、砂糖10克、果凍粉5克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% L+ L7 e/ D  y

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1.鳳梨削皮，先切成小塊狀，接著放入果汁機中均勻打成鳳梨汁備用。
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2.砂糖及果凍粉先均勻混合。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. X: ]4 J# k+ T  }* f) f0 W

3.起鍋開中火，倒入鳳梨汁滾沸後關火，放入拌好的砂糖及果凍粉，均勻攪拌30秒~1分鐘，至略有黏稠度。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# \& k9 I; P0 x

4.將紅毛丹放入模具，接著倒入步驟3的鳳梨果凍。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: G! q# D2 c, ^" ^# ]% |
(紅毛丹可以用荔枝、龍眼、去皮葡萄替代。)ds-hk.net1 j* F' ^) U; _8 u* M" i
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5.最後放入冰箱冷藏約1小時就完成了。

作者: lavi.rabbit 時間: 2012-7-26 18:00

之前我做果冻时，我妈妈说要放果冻粉了再搅拌才可以关火

作者: okra 時間: 2012-7-28 08:30 標題: 回應 lavi.rabbit 第 2 篇文章

原來還有這方法啊~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ M; n! j. Q, y6 P( ]
下次我試試看這方法謝謝你喔 ^^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- }' [. J& z8 z0 E# c, U
(我的方法是利用餘溫畢竟剛關火溫度不會降太快)

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