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標題: [中菜] 蠔油雞翅〔已檢〕 [打印本頁]

作者: 飄浪。JT 時間: 2012-8-1 13:05 標題: 蠔油雞翅〔已檢〕

蠔油雞翅【阿基師】; n0 f2 q8 B/ {7 p
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食材：
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兩節雞翅6隻、蔥2支、薑1小塊、青江菜4株☆夜玥論壇×§- n; b# I' P/ f* v; v+ X

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調味料：☆夜玥論壇×§/ X1 c; S0 }$ w/ E, a5 J
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蠔油1大匙、醬油、鹽、糖、香油☆夜玥論壇×§" y' R( @6 y9 K$ i, E' d
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做法：

1.雞翅切半入鍋，加入蔥段和薑片以香油煎香。☆夜玥論壇×§$ W6 z1 B, R8 h; C/ V# |% ]8 E

2.青江菜去尾切半，滾水鍋中加1茶匙鹽汆燙青江菜至熟成，撈起瀝除多餘水分鋪盤。
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3.作法1鍋中加入1匙醬油和100c.c.熱水加蓋燜煮約5分鐘，再調入1匙蠔油拌勻，再加200c.c.熱水加蓋燜煮收汁(見關節處即可知熟成與否)。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: b; R0 K. K6 A# q+ j5 a
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4.起鍋前加入香油和蔥花排入盤中，再澆淋上醬汁即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, v5 ]/ Z3 D5 v) @6 t i n+ `

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[ 本帖最後由十小海乂於 2012-10-14 19:56 編輯 ]

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