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標題: [小食] 蘿蔔絲酥餅 [打印本頁]

作者: lam1028    時間: 2012-8-5 16:50     標題: 蘿蔔絲酥餅

材料:                                                                                                                                皮:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% }% X/ t( n, i
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水                65g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. J9 a( I. o4 ^5 G9 x7 Q6 X2 ]
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油酥 : bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% \  w( }+ W1 |$ a- I
麵粉           80g 0 m8 x: L0 [) l- _9 b% d
固體油          35g
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蘿蔔         半斤
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6 c3 u2 Q' Y* vds-hk.net雞粉           6克
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☆夜玥論壇×§4 O3 m0 v4 Q. l  H/ Z& D/ ?4 j) ?
1.   蘿蔔切粗絲,汆水 。 瀝乾與調味料拌勻,雪硬
" A( u* ^  c$ l# R6 x☆夜玥論壇×§2.   油酥拌勻分成2份.
! T  w  a$ X. o( e+ w* S; M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.   皮拌勻後分成2份. ☆夜玥論壇×§% n4 [  u1 ~9 \( z$ e
4.   把皮包住油酥,壓平(由中間向上桿上去,再由中間向下捍落成長形)
! k$ ]8 P( A9 i: r' h2 N5.   揹三摺再桿長形.然後捲成筒形,ds-hk.net' U0 t( N. a) w3 p
6.   切去頭尾兩邊不平位置, ,中間切成對半,再在中間切一刀,分成4件。 # n% R+ v3 y1 E/ p3 A+ k6 I
7.   將有層次一面向下,壓平,捍成長圓形,包入餡料,對摺,將收口揘實像潮洲粉般推為花,用膠刀將多出的皮料切去,然後再摺一摺.即屈入多餘皮就可炸了




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