[中菜] 炸醬排骨〔已檢〕

(6人份)# `% S8 u1 f. Y6 z
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食材:排骨1200克、蔥3根、蒜頭2顆、辣椒1/2根、竹筍1根+ X+ O( f( c/ J& J

# a$ E3 ]. }9 F# H  S3 Z5 Y' g9 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源調味料:炸醬40克☆夜玥論壇ק/ n( m9 v% v( D/ E8 L5 }! i: Y

% y6 n- B( M9 K7 L, Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法:☆夜玥論壇ק) p  i6 |# M% x4 ]

7 [6 P, R9 x& f: C" Z☆夜玥論壇ק1.排骨洗淨後，放入滾水中，大火汆燙約1分鐘，將雜質及表面血水均燙除，即可撈起瀝乾。☆夜玥論壇ק1 a# ^7 |6 e! j- d( E
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2.竹筍切約5公分塊狀，蔥切段、辣椒切片、蒜頭切丁。☆夜玥論壇ק, j. S" [# C3 U+ O

7 I+ N8 A4 h" a: M  V' s( D/ @3.排骨與炸醬15克、切段的蔥1根拌勻，醃約5分鐘。
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4.起一熱油鍋，放入竹筍塊、蔥段、辣椒片、蒜丁以中火炒30秒，再放入排骨炒1分鐘。
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5.放入炸醬25克與熱開水250c.c.與食材拌勻後煮滾，之後轉小火煮15分鐘即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- Y' D& \' a- D. H3 W) c
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(蓋上鍋蓋的話，再以小火燜煮，可以縮短一些烹煮時間。)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! v0 D0 O% l) D$ S, y1 y3 c
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:52 編輯 ]