標題: [甜品] 薏仁湯 [打印本頁]

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作者: okra    時間: 2012-8-13 10:12     標題: 薏仁湯

(5~6人份)
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食材:粗薏仁720克、鮮奶400克、白糖400克ds-hk.net! I( Z) i! A+ Y- I: p

1 w+ s2 @& F/ n& s* P* I☆夜玥論壇ק做法:
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1.粗薏仁先用冷水，以沖、搓的方式洗淨。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 u. U5 Q2 A/ B. w6 }  T9 K3 s
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(選擇薏仁時，要選擇中間黑色部分已經替除的粗薏仁，避免薏仁產生霉味。)
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2.將粗薏仁、鮮奶、白糖及開水3000克倒入鍋中，開大火，待水煮滾，轉小火再續煮30分鐘。ds-hk.net7 a1 G' W& _  k! `9 T8 \$ f

7 C6 c7 m5 J5 J+ dds-hk.net(煮的過程，要記得均勻攪拌幾次，避免續煮時黏鍋。)☆夜玥論壇ק/ n2 j  e8 Q9 \% A. [( t) ?
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3.關火，將煮好的薏仁湯，拿離火爐，打開鍋蓋靜待至涼。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- N) i( I( C2 x) ~+ R. q

5 y; S% A* z) K6 h6 z8 F☆夜玥論壇ק(若使用壓力鍋，拿離火爐後，可繼續再蓋鍋蓋燜30分鐘，能讓薏仁湯的口感更軟綿。)
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4.最後將薏仁湯放入冰箱冷藏至冰涼即可。

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