標題: [中菜] 香根牛肉絲〔已檢〕 [打印本頁]

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作者: 飄浪。JT    時間: 2012-8-14 20:53     標題: 香根牛肉絲〔已檢〕

香根牛肉絲 【 阿基師 】ds-hk.net$ y/ v# H1 S- g& u7 l5 z

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1 j6 J4 Q% O% Y1 |0 @ds-hk.net 牛里肌肉絲150克、香菜4株、蒜苗1支、紅辣椒1支、薑1小塊、小黃豆乾3片、雞蛋1顆、玉米粉1大匙、高湯50c.c.、蔥1支
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做法：☆夜玥論壇ק5 c. b8 b) F2 m
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1.薑切絲、蔥切段、蒜苗切斜刀片、辣椒拍扁剖半切斜片、香菜葉梗分開、香菜葉切末、豆乾切細片，牛肉絲加1/4全蛋液、醬油、玉米粉、高湯和少許沙拉油拌勻抓醃，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) J. p/ |* B' A# u0 v# d
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3.起120度油鍋，將牛肉和豆乾稍微過油撈起。- Y1 G: \" h1 S

+ i* N) z4 Q& d/ H; l$ H" R 4.起鍋熱油，放入蔥段、蒜苗、薑絲、辣椒及香根炒香，接著放入豆乾和肉絲拌炒，最後加適量蠔油、醬油、香油調味即可。
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