標題:
[世界知味]
優酪乳嫩雞排
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作者:
cc0428
時間:
2012-8-17 20:34
標題:
優酪乳嫩雞排
Yogurt Marinated Chicken
8 n# B$ Y O( p& r y' b: L
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材 料 份 量
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原味低脂優酪乳 1/2 杯
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蒜泥 3 瓣
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檸檬汁 2大匙
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沙拉油 1大匙
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糖 1匙
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辣椒粉 chili powder 1/2匙
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薑 1大匙
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鹽 1/2 匙
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小茴香 1/4匙
( D) _' f; R- V
去骨雞胸肉 4~6片
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將所有材料拌勻，放入有扣環的塑膠袋內。
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加入雞胸肉，讓雞胸肉均勻沾滿醬汁，壓出多餘空氣扣上環扣。
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放置在冰箱內進行醃泡，至少8小時以上方能入味。
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可使用家庭式室內烤肉爐烤至熟即可食用。
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