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標題: [甜品] 擠花小餅乾 [打印本頁]
作者: cc0428    時間: 2012-8-17 20:34     標題: 擠花小餅乾

材  料  百分比 份  量
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- p3 Z) L3 `$ |☆夜玥論壇ק糖 50% 100 g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# T: C4 N- J# ~. k* C+ _! o
鹽 1% 2 g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 S7 F6 D. [/ Q9 q
奶油 100% 200 g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 ]  @7 a* w) H! i
蛋 38% 76 g $ S& ?4 c8 Z# S9 l6 S  i
香草粉 1.5% 4.5 g
, }, \, b+ ?9 r1 N9 I4 b. Ids-hk.net低筋麵粉 50% 100 g
5 ]$ L: y* C) I8 u. D1 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源高筋麵粉 50% 100 g
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1.)奶油、糖、鹽用攪拌器低速攪拌後改中速打發至稍微白即可。☆夜玥論壇ק. \$ B# ?% a- Q" {6 u8 C
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2.)蛋混合好分三次加入攪拌均勻。
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! F: g0 v& n4 s& h' ~+ E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.)麵糊裝入擠花袋內，用鋸齒花嘴，擠入烤盤上。
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   (用力平均、大小一致)
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餅乾很容易受潮軟化，所以在保存上要盡量要保持餅乾的乾燥，
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如放在十分密閉的盒子、罐子或袋子中.



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