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標題: [甜品] 迷你豆沙餅 [打印本頁]
作者: cc0428    時間: 2012-8-18 11:31     標題: 迷你豆沙餅

　
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1. 先將低筋麵粉加泡打粉過篩備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ p* h6 k) p0 z$ i
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2.將蛋、糖粉、蜂蜜、煉奶、鹽隔熱水加熱，一面攪拌一面加溫
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; v1 @! A$ @6 i- x& b; v' eds-hk.net   到華氏60F~65F度，離火放入奶油 充份拌勻。
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3.將麵粉加入混勻成一麵團。
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4.將麵糰、白豆沙餡各分割成每份約二十公克左右。 ds-hk.net7 s- y  D% b' Y5 h. J- d
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5.將麵糰包入餡料，排入烤盤，刷上蛋黃液、撒上白芝麻。 ☆夜玥論壇ק7 P  k3 q2 `: V0 w7 U' }' _- n
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6.上火180度、下火150度 or 華氏350F。 ds-hk.net9 |, m( x9 J- ~
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   烤約12至15分鐘左右或呈金黃色即可。



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