Board logo

標題: [小食] 麻糬 [打印本頁]
作者: cc0428    時間: 2012-8-18 11:32     標題: 麻糬

主材料：            糯米粉 400克 , 水 600 c.c 〔1 g = 1 c.c.〕，糖四大匙
- p, m2 f. u$ b& b☆夜玥論壇ק
, {/ j* |- W0 x# ]! f- r; Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源                            沙拉油 一小匙
& r( {+ k* D& _, d3 \* H1 X: tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
9 m$ z7 p3 g" ~3 @6 f" e☆夜玥論壇ק餡料 :                  紅豆沙
# b: G; e. h8 Z$ {0 N: x% dds-hk.net# q# S, M  n/ I
表面裝飾 :          椰子粉、花生粉、抹茶粉、黃豆粉、芝麻粉 ds-hk.net  W4 {  P- f  L0 _' W
☆夜玥論壇ק8 t; U% {+ A4 o3 o" T( D5 Q
製作過程:      
7 t) _6 k' T1 z( |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# o; W, J) I! L; ^
         1.) 水與 糯米粉、糖放入碗中拌勻，蒸約20~30分鐘，用竹籤插一下，
( N0 h1 |# m$ N/ `ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 K7 O& y0 }# m0 K4 w( d5 k3 D/ c
                 如果沒有沾黏白粉，就表示熟了，取出待涼。
7 v, Z" ?* {* z9 o- p/ t☆夜玥論壇ק
* h" O- K' a7 y+ s% pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源            2.) 將糯米糰放入己抹油的塑膠袋內，揉約十分鐘至光滑。 ds-hk.net9 X8 f7 r0 O4 U

: D' T; Y( u3 h  l8 w☆夜玥論壇ק                  越揉越Q，使其更Q更有彈性。〔使用木槌捶打效果更棒〕
- M% X/ h: S' H2 _. ^: I5 wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק6 |9 [  ?8 V* d3 U
            3.) 戴上透明塑膠手套或用保鮮膜，將麻糬分割成每個 35g，包入餡料， bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ E1 r# A  s- [  N

$ E5 M, q' H. e6 b+ W- ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源                 沾上椰子粉或其他材料。
) L* P) B; Q( ~  Y8 A
! m7 V6 e# L) r5 l$ `* G6 R9 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區       ☆夜玥論壇ק( V) ]+ }, i: G
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  y/ \- y1 [2 Y9 p% O! N
麻 糬 〔二〕
! L! n' ~0 b7 y, E/ V- c* k; H2 \; c$ v) ]; L
主材料：            澄粉 - 1/2杯 , 熱開水 - 2/3杯
+ `4 Z. m7 B( L☆夜玥論壇ק
6 w& p  b% R5 P( @( c; Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源                            糯米粉 - 2杯 , 水 - 1/2杯，糖 二大匙 . q5 }$ e" s/ ~

* \6 j) p; V0 m3 {& W& Z$ o7 }) R☆夜玥論壇ק                            沙拉油 二大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 [8 s; D4 R& J  \! C
# a0 `* L- e8 A" h/ g5 y5 g
餡料 :                  紅豆沙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& m' \% M0 n) X; Q' Q. D8 v$ k
ds-hk.net7 ~* @- P0 {) T1 ~2 |4 t% C% r
表面裝飾 :          椰子粉 1/2杯
  L9 m' j. k! d* v. Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 o2 T5 ]! c- l. J; o& [1 O
製作過程:     
1 d1 r! ^+ f6 W3 r6 q" i% ~% Yds-hk.netds-hk.net' x, [' d1 X$ {1 I3 H$ w
           1.)  澄粉1/2杯，沖下3/2杯開水調勻。
6 K% c, H3 l- o0 [
' y' ~7 A+ p' ~  G7 y: b) c! X! S+ Pds-hk.net           2.)  糯米粉加水、糖調勻揉成麵糲，分成十四份按成餅，
# w4 u( t, ~' @☆夜玥論壇ק
1 l$ X: u, s$ w' H8 {# _. n/ }☆夜玥論壇ק                 紅豆沙也分成十四小球，包入糯米糰內；封口處向下，
; q* R; {/ K1 D! ~6 B; Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
; K8 z+ g$ k7 m7 n3 J( i  H3 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源                 排在蒸鍋內蒸八分鐘左右，取出沾均椰子粉即可。
. Q: o$ l8 ]1 l/ I) Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
, h1 v( B( k' \& j% @ds-hk.net　 ☆夜玥論壇ק1 M4 a" i( o$ d  J$ ^# r
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" e% n$ R, [4 J& I5 J$ X
麻糬 〔三〕
' F1 W* q( d7 Y) Fds-hk.net
" f) |/ Y% w" Q2 p7 d: k5 ods-hk.net主材料：            糯米粉 - 3杯  ,  水 - 2杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 e. Z# h' y7 _# t

" S. m7 j* \$ {8 g, G7 `5 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區黑芝麻餡料：   黑芝麻粉270公克 , 糖粉 - 120公克 , 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# ~9 K: `) d) C% a; s& S  w1 P

* w1 B, z- B. F* U* e  E. i4 H                           豬油-135公克，黑芝麻少許
; M$ Y+ x. g! z3 M: p7 m  Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
6 a; U) H# K' H5 U9 e花生餡料：花生醬 - 360公克 ,花生粉-215公克 ,花生粉少許
, B' ~+ C+ i9 ]( vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# a! ~5 o: o4 A) v% j2 i
製作過程：
$ R( b- d+ v+ J
& j) K( u( P4 a$ X+ q5 y   1)  將糯米粉和水拌勻後，放入蒸籠以大火蒸30分鐘取出，
! X6 @* ]3 p& r0 J( S5 I* X- N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
9 j  x( |' D4 dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源          置於容器中，加入二大匙沙拉油，用麵棍搗打一陣子至產生彈性。 ☆夜玥論壇ק0 p# `3 v+ O1 R( C8 ?. b4 ?9 j
☆夜玥論壇ק9 P" f3 D1 T$ \* i% X! z! M, S& n
  2)   粉糰放涼後分成小塊，拉長包入各種餡料即成各式風味之麻糬。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 D6 ~+ D9 E: R
" X) B. c* F" L2 ^& A
      〔不容易操作時，在手上抹上油會比較不沾手〕 ☆夜玥論壇ק% T8 y* [2 h3 B0 m0 e

. j& ]2 q- ?4 |/ h8 i2 @; H# Q( gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源廚房小秘訣: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 O/ y: P) I) \7 P  f$ U

0 a+ f8 W* c& l. F- u" Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源       可以用長方型器具抹上一點沙垃油，再倒入糯米糊約0.5公分，蒸約3-5分鐘， ds-hk.net6 M* ?1 u& e+ M

8 ^2 s! B: u0 o2 {& e0 }% ^        冷卻後再塗上紅豆沙，捲成蛋捲型再切數段，沾上椰子粉或花生粉，
$ K6 j) A; Z* Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
" k; ]( L/ c4 z8 c  ~; z7 |☆夜玥論壇ק        這種操作方式比較不粘手。 ds-hk.net3 e/ r& B4 d% B( _

9 p2 y. B# Y, I. p5 ^$ I; R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區        使用不同品牌的糯米粉，因吸水力不同，所需的水份有時要調節一下，熟能生巧哦！
/ S) H9 }& q1 m$ I4 L. O  J" @: D& g- t7 [
　 ds-hk.net0 r- O1 i. u) i. X
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' G6 R" K( E' E
傳統麻糬的做法是將糯米洗乾靜泡水六小時左右，濾乾水份蒸熟冷卻後再用木槌捶打至光滑細嫩。



歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/) Powered by Discuz! 6.0.0