標題:
[世界知味]
韓式香菇燒牛柳〔已檢〕
[打印本頁]
作者:
死神
時間:
2007-3-15 20:57
標題:
韓式香菇燒牛柳〔已檢〕
材料
☆夜玥論壇ק; e+ v# e: ~0 i* p+ t
牛柳 2 塊
☆夜玥論壇ק$ G1 P7 d% S9 \
香菇 10 個
7 o2 J Q! ?) k% L0 w( \ds-hk.net
Garlic 2 個
: X; l' B" L4 ?" d! U8 ^, V( m
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" X2 W: _. @. U6 p: A6 V/ }% f) _
醃料:
1 h# w' T* R0 }/ j% Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
韓國烤肉汁 2 tbsp
ds-hk.net. J- U6 M8 N; d# e
韓式芝麻油 2 tsp
5 ? J1 C( T$ x/ d# m. x$ N& Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
濃口豉油 2 tbsp
E' h. o2 _1 e4 C7 P
味醂酒 1 tsp
8 f4 S7 n$ b, k' S3 b5 j
Garlic (1 no. Ground)
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 D3 Z- L. Y, s5 M% X
蔥 (chopped)
- l6 P7 g+ O2 Z* D, qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
& s$ d, }0 H* a X" L Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
[做法]
4 B. Y! i. ]1 |( m4 I, ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
1) 將牛柳用韓國烤肉汁及其他醃料醃過夜.
ds-hk.net0 C2 r& c$ a1 [1 v. K
2) 香菇切片. 燒熱煎pan, 下芝麻油, 落Garlic炒香, 再加香菇炒"林"
1 Q. i+ q) R! `5 o/ r. [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
3) 加入牛柳連醃料汁, 煎至喜歡的程度.
6 \% ^% B$ |) g+ b, i& V5 R
7 _# P# K* h7 ]/ s( u8 R
貼士 ~∼
+ L- e8 J$ \ n3 @# Zds-hk.net
1) 牛柳宜用澳洲牛, 少渣及多汁. 如用中國的, 建議切條炒.
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" T$ W7 E, f; F8 L
2) 切的時候要留意牛肉紋路, 用反方向切(破壞其纖維組織), 牛肉才不會硬.
ds-hk.net9 H! w' e2 o2 M8 [
3) 如沒有韓國烤肉汁, 可用一般醃法, 但糖部份用水晶梨替代. (韓國人很少用砂糖, 比較喜歡用生果天然的甜味為食物帶出鮮味)
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( @) N7 D8 B; o7 L* i' v" A: Y: S2 I
4) 韓國烤肉汁, 可在尖沙咀Korean Supermarket買, 約$16.50
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: n7 c- f& C; q8 T5 m) A/ D
) _5 i2 L+ y9 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
[
本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:55 編輯
]
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
