標題:
[世界知味]
韓式香菇燒牛柳〔已檢〕
[打印本頁]
作者:
死神
時間:
2007-3-15 20:57
標題:
韓式香菇燒牛柳〔已檢〕
材料
- `& u( _8 ?6 t4 lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
牛柳 2 塊
4 y1 p" t2 } m7 j2 u* ^7 x- Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
香菇 10 個
0 h i8 _! k: F+ [# _9 w1 @+ `
Garlic 2 個
3 s$ `3 v' v) \: _: O) X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
+ S% x. X; @4 _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
醃料:
ds-hk.net1 X( `) g/ z; I5 V1 @4 ]9 s
韓國烤肉汁 2 tbsp
4 h7 T9 \ a n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
韓式芝麻油 2 tsp
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 q2 \ z8 i5 f. w
濃口豉油 2 tbsp
, }( `( U. ]9 S* Y8 h: Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
味醂酒 1 tsp
/ f. n& q. }1 b' k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
Garlic (1 no. Ground)
2 O: E7 e3 z- q3 h$ y) g; y. vds-hk.net
蔥 (chopped)
☆夜玥論壇ק) w& a# T& H1 x$ h
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Q+ ~0 p w7 \+ z) D; u3 F
[做法]
ds-hk.net- s: S7 k b5 Q( C* g9 Y: P. i
1) 將牛柳用韓國烤肉汁及其他醃料醃過夜.
, X( L* K, J$ C! m$ q
2) 香菇切片. 燒熱煎pan, 下芝麻油, 落Garlic炒香, 再加香菇炒"林"
☆夜玥論壇ק% B: y% @! \! i" l& E
3) 加入牛柳連醃料汁, 煎至喜歡的程度.
0 t4 H, A3 w! r, v1 M7 o4 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
ds-hk.net8 F' T; o1 E! A
貼士 ~∼
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& p- ?/ c6 _/ X3 \" P# x$ }& t
1) 牛柳宜用澳洲牛, 少渣及多汁. 如用中國的, 建議切條炒.
y) M, O% `9 [4 ^; w j x4 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
2) 切的時候要留意牛肉紋路, 用反方向切(破壞其纖維組織), 牛肉才不會硬.
8 d" M8 @% e3 d% x5 wds-hk.net
3) 如沒有韓國烤肉汁, 可用一般醃法, 但糖部份用水晶梨替代. (韓國人很少用砂糖, 比較喜歡用生果天然的甜味為食物帶出鮮味)
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 Z$ D7 ^& ?2 X2 o; C2 s
4) 韓國烤肉汁, 可在尖沙咀Korean Supermarket買, 約$16.50
ds-hk.net3 q( ~& ~" m. v7 H: K D
+ B! e5 j4 o) x' ^) }
[
本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:55 編輯
]
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
