curry goat〔已檢〕
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INGREDIENTS
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2 L' r t8 z" [( j8 I+ o☆夜玥論壇ק1kg goat shoulder, cut into chunky pieces最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 d4 e8 h& H: a, @% f
Pinch turmericbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ]( N* I5 ?6 \, G, h3 }3 H. P
1 tsp ground cumin最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 N% Q2 f+ ?; w# ^- C+ w9 b
1 tsp yellow mustard seeds
1 |/ l/ _* ^* Z B* }9 Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 cinnamon stickds-hk.net( x% V$ Z& N) X: F9 ^+ t: i5 b
4 cardamom pods, crushed
- a" z4 u$ Q1 H: k! F- o+ |' kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 curry leaves☆夜玥論壇ק- R V1 w$ `! f: b, Y& D
1 tsp garam masala最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! q# h7 f8 d4 ]" J
1 tbsp soft light brown sugar
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400ml chicken stock
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For the spice paste
! T7 c1 N5 o1 k3 {☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: z& d5 t' A! e: W
1 onion, chopped☆夜玥論壇ק O/ K- R. s% j( Y1 y
3 cloves garlic
2 W; c9 H6 g) h1 x. ?$ Sds-hk.net3 chillies
* {, Q* P3 n0 l: S6 {$ a: b8 l: P- |ds-hk.net2.5cm piece ginger& t3 h0 G* t9 ? K; t
Splash of oil
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9 N9 |3 r3 V4 z6 q) R0 L) bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源To serve
9 l0 @" G7 t/ ]3 [! I" \' r+ F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) x! M/ _, D( T- n8 L! M
Desiccated coconut, toasted
2 J, J! | [' X; o8 |ds-hk.netCoriander, lime and coconut rice, to serveds-hk.net( M& H o% E! e, b* q1 J
Method
1 c3 z+ ^, F( @. }* i& x- a- V: t& w4 U* {/ U1 }
Put all the ingredients for the spice paste in a food processor and blend until smooth.
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Heat a large heavy-based frying pan over a high heat, add a splash of oil and quickly fry the goat meat in small batches to caramelise the outside, then set aside.
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In the same pan, fry the spice paste over a medium heat for about 6 minutes until it thickens slightly. It should become really fragrant while it’s frying.
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Add the spices, sugar, chopped tomatoes and stock, then bring to boil.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& p) l% E: ~0 y# l5 n
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Place the meat back into the pan, turn the heat down to low, cover and simmer for 3-4 hours until soft and tender.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ?- t% |! @3 J9 U4 K8 A! H- G
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Garnish the curry with desiccated coconut and serve with rice, coriander and lime wedges.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ P* s3 H! W0 f5 q- ~
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 15:21 編輯 ]
