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標題: [甜品] 心太軟朱古力蛋糕〔已檢〕 [打印本頁]
作者: chris9510    時間: 2012-8-28 21:52     標題: 心太軟朱古力蛋糕〔已檢〕

這個有圖大家跟的時候應該容易點(笑
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準備時間: 20 分鐘 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 }  O& o7 C. a, r& ~  {% S
烹調時間: 9分鐘 ☆夜玥論壇ק$ `# M5 ?0 t7 n) F
分量: 3人（三個150毫升容量的焗杯） ☆夜玥論壇ק2 |1 T- U: M; J8 |/ ]

) ?* u' z7 f7 ]  L  q1 g% ^☆夜玥論壇ק材料:
/ R5 c+ g1 P) q6 M8 @黑朱古力（沒甜味的） 100克☆夜玥論壇ק% [  s2 {3 i- v  J2 \
無鹽牛油（無鹽奶油，切丁粒） 100克（另加少許塗焗杯）ds-hk.net& M" }/ x8 n/ h, V6 f; [
雞蛋 2隻
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中筋粉（all-purpose flour/plain flour） 20克
. q% O: |; U# g' n- Q: K7 f2 S% r! f3 C可可粉 適量ds-hk.net! y  V! @% M& }7 W
糖霜 少許
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: A$ O: V$ b* T) j8 ^. S- m+ Z做法:
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用牛油塗抹焗杯底部及周圍。均勻地灑少許可可粉。焗杯底鋪上烘培紙（方便脫模之用）。
  ?* F1 h3 J  A4 Y6 o7 y9 t( Gds-hk.net用一大盤，放入朱古力和牛油。盤放在一鍋熱水上面，用小火隔水蒸盤底，時不時搞拌，直至朱古力和牛油溶解。離火，稍放涼，待用。
0 Z; t, S# C2 s( O- v☆夜玥論壇ק置雞蛋和糖在一乾淨盤中，用電動搞拌器，搞打至顏色發白及體積蓬鬆。
7 Q4 l( W8 F' w, f0 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源把朱古力混合物倒進雞蛋混合物中，用膠刮拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 I) ]/ d- i6 }/ y  H
篩入麵粉，輕手地徹底拌勻。把混合物分別倒進焗杯中。放入已預熱的焗爐中，焗約 9分鐘。蛋糕的周邊焗熟凝固，中間仍是軟的。可插一枝針，有朱古力漿黏著，便可。或輕搖焗杯，中間應可些微搖晃。拿出焗爐，放在鐵架上，待 2至 3分鐘。用利刀沿杯邊割一圈。用一隻碟覆蓋在上面，然後一下就翻轉脫模。配上新鮮草莓和鮮忌廉，灑少許糖霜，即成。ds-hk.net- {/ [9 `6 T- w8 S
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3 b! F" W# M* m1 n8 e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區溫馨提示：
% j; N3 x& z& D8 X! p& A  @做這個心太軟蛋糕不難。不過要中間仍保留朱古力漿未凝固，中心仍是軟軟的，就需要摸熟自己的焗爐的脾性。掌握好烤焗的時間，切勿焗過火，否則蛋糕全凝固了。因此務要保持中間仍是液態。2 u% T4 c& b: v& L
由於每個焗爐的火力不同，要自行調較時間。我這次焗了9分鐘。
3 Z7 _3 H" e4 w% T0 C6 W4 x" e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區可預先拌好麵糊，放入焗杯中，置入雪櫃，到需要時，就拿出來焗。須酌量加烤焗的時間。
. `' N/ q7 _! r☆夜玥論壇ק我喜歡苦味重一些，所以用含70%可可的黑朱古力，完全沒甜味的。大家可用50%的朱古力。苦味少些。隨自己喜歡吧。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ v: p1 M& Q- M2 n" `5 I

* w/ }7 B1 n1 Z( g$ j0 E* Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:50 編輯 ]
作者: 悠也    時間: 2012-8-28 23:24

圖片很吸引...愈看愈想吃的感覺...
作者: kitty=]    時間: 2012-8-29 17:56

看起來很好吃啊
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作者: chris9510    時間: 2012-8-29 19:50

引用:
原帖由 kitty=] 於 29-8-2012 05:56 PM 發表
5 `9 m# }  c9 ]- _4 {( A☆夜玥論壇ק看起來很好吃啊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 O6 \3 [. H. T0 o) N( ?9 D
不過很難做得好吃
7 H5 ]& N# F8 O  r☆夜玥論壇ק跟著食譜做的話不會難吃得去哪裡(笑
作者: 魔星曉    時間: 2012-8-29 21:23

我在以前試過整了 ~ 味道也不錯
作者: slucifer13    時間: 2012-8-30 07:27

看起来很好吃的样子，朱古力神马的，挡不住的诱惑啊。



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