Board logo

標題: [甜品] 心太軟朱古力蛋糕〔已檢〕 [打印本頁]
作者: chris9510    時間: 2012-8-28 21:52     標題: 心太軟朱古力蛋糕〔已檢〕

這個有圖大家跟的時候應該容易點(笑
; v6 x1 V3 z; z( L( Y: c6 n☆夜玥論壇ק
2 ?3 [* l6 j) {# Y1 z9 w# obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 G; b6 @% b! L: P2 A/ ~* A: q
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ]! {4 g3 u2 I
準備時間: 20 分鐘 ☆夜玥論壇ק$ a0 s& B5 v# R1 J4 r
烹調時間: 9分鐘
' B7 e7 ~' D. R" H: H; W分量: 3人（三個150毫升容量的焗杯） ☆夜玥論壇ק  H) @  b7 b3 ^5 k
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  E  f' W) G, Z- f
材料: 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ t+ }; K1 |0 A0 b
黑朱古力（沒甜味的） 100克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ W9 @1 m4 G8 J& U- `$ I, d
無鹽牛油（無鹽奶油，切丁粒） 100克（另加少許塗焗杯）ds-hk.net' Q% I7 ~+ w) O0 M
雞蛋 2隻
+ H' [& p* j. l* U☆夜玥論壇ק幼砂糖 60克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# U' ^. R3 |$ ?1 H0 @8 N& `. F
中筋粉（all-purpose flour/plain flour） 20克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* @  U3 I  B% w
可可粉 適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! {8 c! J# @; \/ F8 O# ]5 V
糖霜 少許
0 u9 l4 b8 K1 n& t5 V/ A) w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 ^6 A# N3 p, u8 s5 H# _, m

! ~% [3 |; J- l5 j" g' t; Ads-hk.net
- W3 Y8 ~4 w" H3 Y1 i( cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net: N# A1 J) v8 p( y( H; k- j% ~
做法:
) O* O$ l7 g8 M- P預熱焗爐至 180C/356F.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 K+ k6 d' i& X- n) M
用牛油塗抹焗杯底部及周圍。均勻地灑少許可可粉。焗杯底鋪上烘培紙（方便脫模之用）。
: C! Y2 ^9 x, B0 u☆夜玥論壇ק用一大盤，放入朱古力和牛油。盤放在一鍋熱水上面，用小火隔水蒸盤底，時不時搞拌，直至朱古力和牛油溶解。離火，稍放涼，待用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  a" O, c& n5 G5 v+ u
置雞蛋和糖在一乾淨盤中，用電動搞拌器，搞打至顏色發白及體積蓬鬆。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ d. z9 v0 A' }1 t7 U
把朱古力混合物倒進雞蛋混合物中，用膠刮拌勻。, g; |3 G& w" ^8 m
篩入麵粉，輕手地徹底拌勻。把混合物分別倒進焗杯中。放入已預熱的焗爐中，焗約 9分鐘。蛋糕的周邊焗熟凝固，中間仍是軟的。可插一枝針，有朱古力漿黏著，便可。或輕搖焗杯，中間應可些微搖晃。拿出焗爐，放在鐵架上，待 2至 3分鐘。用利刀沿杯邊割一圈。用一隻碟覆蓋在上面，然後一下就翻轉脫模。配上新鮮草莓和鮮忌廉，灑少許糖霜，即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, X. N; b" j& z/ ~* _3 m

8 I% x" s- H# D. r& ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
% t# ^& v2 ]2 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
+ Q: W% c1 ^) B: Z2 |! pds-hk.net溫馨提示：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: m% S: b' A" E) `3 @
做這個心太軟蛋糕不難。不過要中間仍保留朱古力漿未凝固，中心仍是軟軟的，就需要摸熟自己的焗爐的脾性。掌握好烤焗的時間，切勿焗過火，否則蛋糕全凝固了。因此務要保持中間仍是液態。ds-hk.net3 a* x! i/ [2 I; f* j7 f  d' U
由於每個焗爐的火力不同，要自行調較時間。我這次焗了9分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 ?* C0 j6 J6 v6 W9 _6 j
可預先拌好麵糊，放入焗杯中，置入雪櫃，到需要時，就拿出來焗。須酌量加烤焗的時間。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, G' f4 @9 s' I# n* o6 q
我喜歡苦味重一些，所以用含70%可可的黑朱古力，完全沒甜味的。大家可用50%的朱古力。苦味少些。隨自己喜歡吧。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! L. N7 \* b# R/ S$ A0 T

, N. f) d7 _+ Q" T; E4 N8 Uds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:50 編輯 ]
作者: 悠也    時間: 2012-8-28 23:24

圖片很吸引...愈看愈想吃的感覺...
作者: kitty=]    時間: 2012-8-29 17:56

看起來很好吃啊☆夜玥論壇ק0 ]3 i3 E+ e0 b; Z! N; g# v# E/ k+ a
不過很難做得好吃
作者: chris9510    時間: 2012-8-29 19:50

引用:
原帖由 kitty=] 於 29-8-2012 05:56 PM 發表 ds-hk.net% c0 F$ C; Y- d9 f" u
看起來很好吃啊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, T0 v4 |3 ?! J. L# e
不過很難做得好吃
1 y5 k, l1 f+ b1 t
跟著食譜做的話不會難吃得去哪裡(笑
作者: 魔星曉    時間: 2012-8-29 21:23

我在以前試過整了 ~ 味道也不錯
作者: slucifer13    時間: 2012-8-30 07:27

看起来很好吃的样子，朱古力神马的，挡不住的诱惑啊。



歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/) Powered by Discuz! 6.0.0