標題:
大蒜雞翅 (感冒用食譜)
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作者:
暗影魂
時間:
2007-3-17 20:42
標題:
大蒜雞翅 (感冒用食譜)
# b/ x2 [: Q) X# o
材料：
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三節雞翅
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大蒜
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香菇
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新鮮百合一朵
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紅蘿蔔
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調味料：鹽
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作法：
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1. 香菇用水泡軟，去蒂備用，香菇水留作燉湯用；
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2. 紅蘿蔔去皮，切小塊，百合洗淨一片一片撥開；
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3. 雞翅先以熱水川燙後撈起，鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等，一起燉煮至雞翅熟爛；
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4. 最後加入百合，以大火煮開即可。
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功效：雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。
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