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標題: [轉貼] 冬菇雞翅 [打印本頁]

作者: 暗影魂 時間: 2007-3-17 20:48 標題: [轉貼] 冬菇雞翅

　
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水發冬菇15個
雞清湯750克
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紅葡萄酒100克
醬油15克
精鹽5克ds-hk.net) H8 I: y6 @- M# T5 z" w
味精1克
料酒10克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) x+ u0 U$ t! t
白糖5克9 s8 v) u6 {1 q% j
蔥、姜各10克
花生油500克ds-hk.net$ v+ ^; @3 a9 i+ @5 T6 O: Y* ]5 m
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做法：# x: }4 i8 S+ @# q9 E/ B/ T# S& U
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1. 將雞翅的翅尖一節剁掉，用醬油（4克）、料酒腌漬片刻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ b" }- o0 h! D8 M, E1 w

2. 冬菇去蒂洗淨，片成片。

3. 蔥切成7厘米長的段。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 J" a% H: ?/ \: v% J
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4. 炒鍋上火，放入花生油，燒至七成熟，下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 f; Z4 J& V& m' ~

5. 炒鍋置火上，放入花生油（50克）燒熱，下蔥、姜煸香，倒入雞翅，加紅葡萄酒（50克）、醬油稍煸上色，添雞湯，放精鹽、味精，大火燒開，盛入砂鍋內，用小火悶熟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 Z; z4 K0 b+ B0 i" g: B- ~
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6. 炒鍋置火上，放油少許，下蔥段、冬菇煸一下，倒入砂鍋中間，把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內，用小火燜20分鐘即成。

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