標題:
蕃茄釀牛油果墨西哥辣椒
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作者:
暗影魂
時間:
2007-3-17 21:09
標題:
蕃茄釀牛油果墨西哥辣椒
材料：
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牛油果1個
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番茄3個
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木瓜1/4個
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墨西哥辣椒1/2個
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荷蘭芹適量
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芥辣1/2茶匙
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果醋1茶匙
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三文魚醬少許
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魚子醬少許
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胡椒、海鹽調味
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製法：
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1.番茄切去頭尾及挖空茄肉。
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2.牛油果、木瓜起肉，加入荷蘭芹、墨西哥辣椒、橄欖油、芥辣及鹽、醋調味，拌勻。
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3.將拌好的材料釀入番茄中，鋪上三文魚醬及魚子醬裝飾。
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