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標題: [小食] 芝麻漢堡麵包〔已檢〕 [打印本頁]

作者: 藍紫葵    時間: 2012-10-3 02:44     標題: 芝麻漢堡麵包〔已檢〕

◎食材(熱量:205/1個)- A6 R8 J4 S" k& F! x' K
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* m9 m# h% W7 t2 ~, W1 r( A☆夜玥論壇×§高筋麵粉--------------------------250g- E( r+ q1 R7 p
酵母粉-----------------------------14gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 r4 `& a/ I  ]: a: Y0 {) i
砂糖--------------------------------10g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- A3 Z) v: Y% c* L/ Q* k
鹽-----------------------------------一小搓bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! a. S, r4 ?' R9 t
無鹽奶油---------------------------30gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' n  z, q7 j7 d$ G# F0 _3 H
低脂牛奶---------------------------150mlds-hk.net% w. F: d, `( Q
水-----------------------------------50ml
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( {; m4 [3 P1 Q3 c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 將酵母粉倒入50ml的溫水中,放置一旁預先發酵5-10分鐘,等酵母水表面出現很多泡沫,變得混濁即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' o' a7 g; j, E, I) i% j4 N
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2. 將高筋麵粉、砂糖及鹽混合均勻備用。
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4. 在做法2的乾粉中加入做法1的酵母水、130ml的溫牛奶及30g的溫奶油液攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ z& \( y' v8 p9 {

3 k. k) a" U7 g6 r: n# M+ R# R# ?1 j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5. 將此麵團攪打至出現薄膜,在攪打的過程中可視麵團狀態加入15-20ml的溫牛奶。; Q" z6 K' f) N- D' T+ m4 Z7 T' W

+ H) v8 }9 ?; M2 ~6. 把攪打完成的麵團放在塗油的大碗中,放入微波爐並加放一杯熱水增加溫度、濕度,發酵約1.5-2小時就可以看到變成兩倍大的白胖胖麵團,之後用手輕壓將麵團中的空氣擠出。
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2 F4 z2 P- [  g4 {6 t( G. Z  S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7. 將麵團分割為六等份,把光滑濕潤的那一面朝外翻出並滾圓,放在烤盤(要塗油或放一層烘培紙,以避免沾黏)上再進入微波爐中進行二次發酵(如果微波爐內的溫度變低,可以再換一杯熱水)。
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8. 二次發酵大約需要30-45分鐘,只要圓麵團變成兩倍大即可。
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4 M* I1 s/ W0 J9. 預熱烤箱至華氏340度(攝氏170度)。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 @6 u6 g5 c0 |7 f( o+ k, z

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11. 在麵團表面噴一些水後,進烤箱烤約20分鐘即可出爐。! m& p# O% ~) L# Y7 `

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將漢堡麵包切半塗上一層奶油在平底鍋煎一下,再夾入事先煎熟的雞肉洋蔥漢堡排、放片起司,就是簡單又美味的早餐了,如果比較功夫一點再疊上生菜和番茄,還加入主婦滿滿的愛心,應該會比麥XX營養又好吃吧!最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( _  k( ~- O! T! I! i8 ?0 {
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