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芝麻蝦多士
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材料% L. R8 Q) J8 D6 A/ w
鮮雞蛋----3-4隻
鮮蝦----約 12 兩
肥肉粒----約 2 湯匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, Z. b% B; ~& }# W8 k4 C5 x
隔夜方包----3 塊
芝麻----1/4 杯☆夜玥論壇×§ |* g6 j- l$ ^1 M
芫茜----1 株bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) V. h1 n/ F# x3 { l
製法
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蝦膠--bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 e1 i7 j2 G% y' _5 e
1.鮮蝦去殼,剔除黑腸,洗淨、拭乾、切粒,再用刀柄搗爛。☆夜玥論壇×§8 U: y2 c d1 k
2.把鹽拌入蝦膠,順一個方向,將它攪、撻一會,以使它變得爽口。
3.蝦膠撻好後,依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會,便蝦膠變硬。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 w2 d X* k1 M0 i1 ~' m* s
芝麻蝦多士--☆夜玥論壇×§: [' c2 }, E6 z P3 A3 D) p4 Q
1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽,打勻用闊口淺盆裝盛,好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。
2.在沾了蛋的麵包上,均勻地搽一層蝦膠。☆夜玥論壇×§& [9 F7 J% H1 L# w' N
3.將芝麻放在碟中,把有蝦膠的一面麵包平舖上去,讓它披一層芝麻衣。
4.燒熱 2 杯油,將麵包輕輕放入,蝦膠面先朝下,中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上,吸去部份油。
調味% Y. [- j0 P9 m w% p
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蝦--4 `" ~: ?+ ` j/ V& @8 ` C
鹽----1/2 茶匙☆夜玥論壇×§7 {+ W2 Q7 D& X; I/ B0 N
胡椒粉----1/6 茶匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! z+ b8 r% Z8 q
糖----1/4 茶匙ds-hk.net" s* ?5 I E+ m" i
粟粉----1/2 湯匙
麻油----數滴bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ {9 \+ {5 a* I8 \
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芝麻蝦多士可以預先做好,放進焗爐烘著,再配合其他菜式,是請客的必殺技
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